Taste Sensation

Za biskvit: - 4 jaja - 170 g šećera - 200 ml mleka - 50 ml ulja - 250 g brašna - 1 prašak za pecivo Fil: - 1 pomorandža - 4 kašike džema od kajsije - 50 g putera Glazura: - 150 g čokolade - 15 g maslaca - 6 kašika mleka Napraviti biskvit. Belanca odvojiti od žumanaca, pa umutiti sa šećerom. Dodavati jedno po jedno žumance neprestano muteći. Zatim smanjiti brzinu miksera pa dodati mešavinu mleka i ulja. Uz smanjenu brzinu miksera dodati i mešavinu brašna i praška za pecivo i sve lagano izmešati u homogenu smesu. Smesu sada možete podeliti na pola i peći odvojeno dva biskvita. Ja sam smesu izlila u veliki pleh od rerne obložen papirom za pečenje i pekla oko 25 minuta na 180 stepeni. Iako možete peći dva biskvita od kojih će jedan biti kora, a drugi ćete izdrobiti za fil, ja predlažem da pečete jedan u velikom plehu. Prvi razlog je što smanjujete vreme pečenja. Drugi je taj što možete da iz sredine izvadite koru za podlogu i tako odmah isečete okrajke i dobijete idealno ravan kolač sa svi...

Za koru: 2 jajeta 80 g šećera 80 ml ulja 80 ml tople vode 125 g brašna 15 g kakaoa 6 g praška za pecivo Fil od jagoda: 300 g jagoda 80 g šećera 1 kesica pudinga od slatke pavlake 40 g maslca Fil od pavlake: 300 ml mleka 1 kesica pudinga od slatke pavlake 2 kašike šećera 400 ml slatke pavlake Preliv: 100 g čokolade 100 ml slatke pavlake Za koru, odvojiti žumanca od belanaca, pa umutiti belanca penasto sa šećerom, a zatim dodati žumanca, pa sve zajedno umutiti. Sjediniti posebno ulje i mlaku vodu, a u drugoj posudi izmešati brašno, prašak za pecivo i kakao. Naizmenično dodavati mešavinu ulja i brašna u jaja i lagano mutiti. Pleh dimenzija 25x21 obložiti pek papirom, pa preručiti i poravnati smesu. Peći do 20 minuta na 180 stepeni. Koru izvaditi iz pleha, odvojiti od papira i ostaviti da se prohladi. Za fil od jagoda, u šerpicu staviti smrznute jagode i šećer i malo vode oko 50 ml, pa prokuvati desetak minuta. Izmiksati štapnim mikserom, pa umešati razmućen puding u vodi i skuvati. Skloni...

Za podlogu: 1 jaje 80 g margarina 70 g šećera 100 g brašna 2 kašike kakaoa 80 g otopljene čokolade Za fil: 1 konzerva kondenzovanog mleka 2 jajeta 180 g kokosa Za preliv: 100 g čokolade Za podlogu umutiti jaje, margarin, šećer, istopljenu čokoladu i kakao, pa dodati brašno i sve zajedno umutiti. Smesu preručiti u manji pleh, poravnati i peći 10 minuta na 175 stepeni. U međuvremenu umutiti fil. Jjaja umutiti sa kondenzovanim zaslađenim mlekom, pa umešati kokos. Fil naneti preko polupečene kore, pa peći još 12-15 minuta na 175 stepeni. Fil treba da ostane mek i sočan. Prohlađen kolač preliti istopljenom čokoladom, pa ostaviti preko noći u frižideru da se ohladi i sjedini. Seći na štangle ili kocke željene veličine.

Za koricu: 4 belanceta 120 g šećera 100 g mlevenih oraha 100 g mlevenih lešnika 70 g oštrog brašna 1/2 kesice praška za pecivo 150 g maslaca Za žutu koricu: 4 žumanceta 100 g šećera u prahu 1 kesica vanilin šećera Za fil: 100 ml mleka 100 g šećera 100 g mlevenih oraha 100 g mlevenih lešnika 100 g čokolade 100 g maslaca Za posipanje: 30 g mešavine mlevenih oraha i lešnika Za koru, umutiti belanca sa šećerom, dodati brašno izmešano sa praškom za pecivo, istopljen i ohlađen maslac i lagano umešajte lešnike i orahe. Smesu preručiti u pleh dimenzija 25x35 obložen pek papirom i peći oko 15 minuta na 180 stepeni. Zatim umutiti penasto žumanca sa vanilin i prah šećerom, premazati preko kore, pa smanjiti rernu na 140 stepeni i vratiti da se peče, tj. suši dvadesetak minuta. ​Pečen kolač malo prohladiti, pa na njega naneti prohlađen fil koji pravite na sledeći način: u šerpicu sipate mleko, šećer, maslac i čokoladu i otapate na šporetu dok ne provri, zatim sklonite sa šporeta i umešate mlevene o...

Za koru: 3 jajeta 3 kašike šećera 3 kašike brašna 2 kašike kakaoa 1 kesica praška za pecivo 2 kašike ulja Za fil: 350 ml mleka 3 kašike šećera 4 kašike brašna 100 g maslaca 2 kašike mleka u prahu 1 kašika prah šećera Za prelivanje kore: 3 kašike šećera 200 ml vode Za čokoladnu glazuru: 100 g čokolade 30 ml slatke pavlake Odvojiti žumanca, pa belanca sa šećerom umutiti u čvrst šne. Dodati jedno po jedno žumance, stalno muteći, a zatim i ulje. Posebno pomešati brašno, kakao i prašak za pecivo, pa lagano izmešati sa umućenim jajima. Preručiti u manji pleh obložen pek papirom i peći oko 20 minuta na 180 stepeni. U međuvremenu napraviti preliv od šećera i vode - kuvati 7-8 minuta, a zatim preliti vruću koru i ostaviti bar sat vremena da se dobro ohladi. Za fil, deo mleka staviti sa šećerom u šerpicu da se kuva, a u ostatku mleka razmutiti brašno, pa skuvati, mešajući žicom da nema grudvica. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. Umutiti penasto maslac sa prah šećerom i mlekom u ...

Za biskvit: 100 g margarina 100 g tamne čokolade 120 g šećera 2 jajeta 30 g kakaoa 70 g brašna 3 g praška za pecivo Za kokos fil: 300 ml mleka 100 g šećera 150 g kokosa 2 kašike brašna 2 kašike mleka u prahu 100 g margarina 50 g prah šećera Za preliv:120 g čokolade za kuvanje 40 g margarina Margarin i čokoladu izlomljenu na kocke stavite u šerpu pa zagrevajte na srednjoj vatri dok se sve ne otopi i sjedini. Dodajte šećer i mešajte još 3-4 minuta dok se malo ne otopi, pa skinite šerpu sa vatre. Dodajte jedno po jedno jaje i žicom dobro sjedinite. Na kraju dodajte kakao, brašno i prašak za pecivo pa još jednom žicom sve dobro izmešajte u glatku čokoladnu smesu bez grudvica. Smesu preručite u pleh dimenzija 20x20 obložen pek papirom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 12 minuta. Ostavite da se ohladi. U šerpicu stavite veći deo mleka i šećer, a u ostatku mleka razmutite brašno. Zakuvajte u mleku uz mešanje žicom da se ne naprave grudvice. Sklonite sa šporeta, pa umešajte kokos ...

Za koru: 100 g maka 250 ml mleka 240 g brašna 1 kesica praška za pecivo 1/2 kašičice soli 200 g margarina 200 g šećera 3 jajeta Za fil: 600 g smokvi 2 kašike šećera 1 kašičica cimeta 1 kašika gustina 100 g čokolade I još: 180 ml mleka 90 g šlaga od čokolade Za koru, u šerpicu staviti mleko da provri, pa dodati mak i izmešati. Ostaviti da se ohladi. Izmešati brašno, so i prašak za pecivo u posebnoj činiji. Umutiti margarin sa šećerom, dodati jaja i dobro umutiti, a zatim dodati polovinu mešavine brašna i maka, pa nastaviti mućenje. Na kraju umešati sav mak i preostalo brašno i dobro umutiti smesu. Izliti u pleh obložen pek papirom i peći oko 25 minuta na 175 stepeni. Pečenu koru ohladiti. Za fil, u šerpicu staviti zaleđene smokve, šećer i oko 100 ml vode, pa kuvati dvadesetak minuta. Usitniti štapnim mikserom, pa dodati gustin razmućen u malo vode. Kratko prokuvati da se zgusne, pa dodati cimet i izlomljenu čokoladu. Skloniti sa šporeta i izmešati dok se čokolada ne otopi, a zatim ostav...