Taste Sensation

Za testo: 300 g brašna 1 kesica suvog kvasca 1 kašičica soli 2 kašike šećera 125 ml mleka 2 kašike maslinovog ulja 1 kašika pavlake 1 jaje Za fil: 200 g mlevenog pečenog lešnika 2 kašike prah šećera 120 g krema 2 kašike mlevene plazme 100 ml mleka Za premazivanje: 1 žumance 2 kašike mleka 1 kašika javorovog sirupa U činiju za mešenje sipati brašno, suvi kavasac, šećer i so. U posebnoj činiji sjediniti toplo mleko, pavlaku, ulje i jaje, pa dodati u činiju sa brašnom i zamesiti testo. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti oko 1.5 - 2 sata na toplom.  Napraviti fil. U posudi izmešati pečeni mleveni lešnik, prah šećer, eurokrem, mlevenu plazmu i mleko. Nadošlo testo rastanjiti u pravougaonu ploču i premazati ga filom. Uviti u rolat, pa ga iseći po dužini. Uplesti oba kraja, okrećući preseke na gore. Prebacite upletenu babku u vekna pekač i ostavite još 30-45 minuta da narasta. Kada je narasla, premažite je četkicom mešavine žumanca, mleka i javorovog sirupa i pecite oko 40 minuta na 180...

Potrebno je: 1 kesica pudinga od vanile 3 kašike šećera 500 ml mleka 500 ml mlečne slatke pavlake 150 g mlevene plazme 180 g voćnog punjenja (višnja) 50 g margarina Za ukrašavanje: 100 g istopljene čokolade 6 rolera sa ukusom vanile Puding rastopiti u 100 ml mleka, a ostatak staviti da provri sa šećerom. U vrelo mleko sipati razmućeni puding i skuvati. Kada se ohladi, dodati margarin i umutiti mikserom. Posebno čvrsto umutiti slatku pavlaku. Pripremiti 6 staklenih čaša i ređati u svaku: - prvo 2 kašike fila od pudinga - preko staviti voćno punjenje - preko toga slatka pavlaka - preko posuti plazmom - ponoviti: puding - voćno punjnje - pa poslastičarskim špricem preko naneti slatku pavlaku.

Potrebno je: 280 g mlevene plazme 50 g maslaca 150 ml mleka 250 ml slatke pavlake 200 g krem sira 100 g bele čokolade 100 g mlečne čokolade 100 g čokolade za kuvanje sa većim procentom kakaoa po potrebi šećer u prahu Obložiti kalup folijom - ja sam pravila kao šnit tortu. Otopiti maslac u mleku, pa izmešati sa plazmom. Smesu rasporediti na dno kalupa i dobro utapkati kao koru. Slatku pavlaku umutiti u čvrst šlag, pa dodati krem sir i sve zajedno dobro umutiti. Posebno otopiti i ohladiti sve tri vrste čokolade. Slatku pavlaku podeliti na tri dela, pa u svaki dodati po jednu vrstu čokolade i dobro sjediniti mikserom. Preko kore od plazme naneti i poravnati deo sa čokoladom za kuvanje, preko deo sa mlečnom čokoladom, a po vrhu deo sa belom čokoladom. Umotati u foliju i ostaviti u zamrzivač. Sutradan izvaditi, ostaviti u frižideru par sati da se odledi pa ukrasiti i poslužiti. Nekoliko komentara: U koru od plazme možete slobodno dodati kašiku šećera u prahu, neće biti preslatko. Ja za svo...

Potrebno je: 200 g piškota 2 kesice pudinga od čokolade 800 ml mleka 4 kašike šećera 150 g krem sira 2 kašike šećera u prahu 100 g čokolade 100 g seckanog pečenog lešnika 80 g mlevene plazme 300 ml slatke pavlake Kalup za tortu obložiti folijom, pa poređati polovinu piškota provučenih kroz mleko. U šerpicu staviti 600 ml mleka da se zagreva sa šećerom, a u ostatku mleka razmutiti puding. Kada se mleko zagreje, skuvati puding, pa u vruć puding umešati izlomljenu čokoladu da se istopi. Prekriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. Izmešati krem sir sa šećerom u prahu, pa umutiti sa ohlađenim pudingom, dodati i mlevenu plazmu i seckane pečene lešnike. Smesu sipati u kalup, pa preko poređati ostatak piškota, takođe samo blago provlačenih kroz mleko. Umotati i ostaviti u zamrzivač da se stegne. Pre služenja, par sati, izvaditi iz zamrzivača, preokrenuti na tacnu i premazati i ukrasiti umućenom slatkom pavlakom. ❤️ Doro, ❤️ srećan polazak u školu, želi ti mama! ❤️

Potrebno je: 400 g mlevene plazme 300 g seckanog medenog srca 200 ml mleka 140 g šećera 100 g margarina 3 kašike džema od kajsije 1 kašičica začina za medenjake U šerpicu staviti mleko, šećer i margarin, pa zagrevati dok se sve ne otopi i ujednači. U drugoj posudi pomešati mlevenu plazmu, seckano medeno srce, začin za medenjake i džem. Sve sjediniti, izmešati, pa na tacni oblikovati tortu. Tortu ukrasiti po želji - preliti istopljenom čokoladom ili umućenom slatkom pavlakom ili ovako kao ja - fondanom. Mojoj srećici srećan 7. rođendan! ❤️

Za kore: 9 jaja 12 kašika šećera 9 kašika brašna 3 kašike kakaoa 3 kesice praška za pecivo Fil I: 300 g mlevenog plazma keksa 2 čaše kisele pavlake 150 g šećera u prahu Fil II: 500 ml slatke pavlake Od navedenih sastojaka za koru ispeći tri korice na sledeći način: 3 belanca penasto umutiti sa 4 kašike šećera, pa dodati jedno po jedno žumance, neprestano muteći. Lagano umešati mešavinu 3 kašike brašna, 1 kašike kakaoa i 1 kesice praška za pecivo.  Smesu izliti u pleh obložen pek papirom i peći 25 minuta na 180 stepeni. Umutiti pavlaku sa prah šećerom, pa umešati mlevenu plazmu. Posebno umutiti slatku pavlaku. Kore filovati prvo filom sa plazmom, pa slatkom pavlakom. Odozgo posuti mlevenom plazmom. Ohladiti par sati, pa poslužiti.

Potrebno je: 125 g brašna 1/2 kesice praška za pecivo 50 g šećera 1 jaje 100 ml jogurta 50 ml mleka 50 ml ulja 12 kašičica voćnog punjenja višnje Za fil: 1 čaša pavlake 80 g šećera u prahu 80 g mleka u prahu 100 g mlevene plazme 200 ml slatke pavlake U jednoj posudi pomešati brašno, šećere i prašak za pecivo, a u drugoj jogurt, mleko, ulje i jaje. Sastaviti obe smese uz minimalno mućenje mikserom.  U pleh za mafini staviti papirnate korpice, pa rasporediti smesu. Dodati u svaku korpicu kašičicu voćnog punjenja višnje. Peći 25 minuta na 180 stepeni. Umutiti slatku pavlaku. Posebno umutiti kiselu pavlaku sa prah šećerom i mlekom u prahu, pa umešati plazmu i umutiti. Postepeno dodavati slatku pavlaku i sve sjediniti. ​Na ohlađene mafine širim nastavkom za ukrašavanje naneti fil. ​Posuti mlevenom plazmom i ukrasiti višnjom iz voćnog punjenja, pa poslužiti.