Za korice: - 2 kašike meda - 2 kašike šećera - 2 kašike ulja - 50 g margarina - 1 jaje - 250 g brašna - 5 g sode bikarbone - 1 kašičica cimeta - 1 kašika kakaoa Za fil: - 500 ml mleka - 5 kašika griza - 3 kašike šećera - 100 g maslaca - 2 kašike mleka u prahu - 1 kašika šećera u prahu - 200 ml slatke pavlake Najpre skuvati fil i ostaviti da se hladi. U šerpicu sipati mleko, šećer i griz i uz neprestano mešanje skuvati. Pokriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se hladi. Za korice, u šerpicu staviti med, šećer, ulje i margarin i zagrevati dok se ne istopi. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Umešati potom jaje i dodati mešavinu brašna, kakaoa, cimeta i sode bikarbone, pa zamesiti testo. Testo podeliti na četiri dela. Svaki deo rastanjiti na pek papir, odseći višak testa, a koru zajedno sa papirom preneti na prevrnuti pleh i peći 6 minuta na 180 stepeni. Ja sam pekla po dve korice prečnika 18 cm. Ostatak testa od kora takođe rastanjiti i ispeći, a kada se ohladi, samleti...
Potrebno: - 3 lista male oblande - 200 g mleka u prahu - 150 g šećera - 80 ml mleka - 1 kašika kakaoa Zagrejati mleko, margarin i šećer na tihoj vatri dok se šećer ne istopi i ne proključa smesa. Neka vri 2 minuta. Skloniti sa vatre, pa umešati mleko u prahu uz lagano mućenje mikserom, da nema grumuljica. Masu podeliti na dva dela, pa u jedan dodati kakao. Jedan list oblande nafilovati svetlom smesom, staviti drugi list, premazati ga tamnom i preko staviti treći list oblande. Pritisnuti težim predmetom i ostaviti preko noći u frižider. ➕ Sačuvaj u moju Knjižicu recepata