Taste Sensation

 Za koru: - 4 jajeta - 100 g šećera - 80 g brašna - 20 g gustina - 20 g kakaoa Za krem: - 2 kašike kvalitetnog krema - 30 g maslaca Za beli krem: - 200 ml slatke pavlake - 100 g pavlake - 1 kašika prah šećera Još: - 150 g jagoda iz kompota - 30 g rendane čokolade - par jagoda za ukrašavanje Odvojiti belanca od žumanaca, pa umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne. Dodati jedno po jedno žumance uz stalno mućenje. Posebno sjediniti brašno, gustin i kakao, pa umešati u umućena jaja i lagano sjediniti. Smesu preručiti u pleh obložen pek papirom, poravnati špatulom i peći oko 25 minuta na 175 stepeni. Pečenu koru odvojiti od papira, staviti na vlažnu krpu i uviti u rolat, pa ostaviti da se ohladi. Umutiti krem sa maslacem. Za beli krem, umutiti slatku pavlaku. Posebno umutiti kiselu pavlaku sa prah šećerom, pa sjediniti obe pavlake. Ohlađenu koru poprskati sokom iz kompota ili mlekom, pa premazati kremom. Preko naneti krem od pavlake - dve kašike ostaviti za premaz rolata, pa po njemu u d...

Za kore: - 1 jaje - 2 kašike šećera - 2 kašike meda - 2 kašike ulja - 2 kašike mleka - 50 g margarina - 250 g brašna - 1/2 kašičice sode bikarbone - 1 kašičica cimeta Za fil: - 500 ml mleka - 5 kašika griza - 2 kašike šećera - 100 g margarina - 50 g šećera u prahu - 50 g mleka u prahu Za kore, staviti u šerpicu šećer, med, ulje, mleko, margarin, cimet i zagrevati do ključanja dok se svi sastojci ne otope, a zatim skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. U ohlađeno umešati jaje i brašno izmešano sa sodom bikarbonom. Smesu umesiti, pa podeliti na 4 dela i istanjiti oklagijom, pa peći svaku koricu 5-7 minuta na prevrnutom plehu. Za fil, griz skuvati u mleku sa šećerom, pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. Maslac umutiti sa šećerom u prahu i mlekom u prahu, pa sjediniti sa ohlađenim grizom. Kore nafilovati, pa premazati odozgo i sa strane. Po želji posuti mlevenim orasima ili kokosom. Ostaviti u frižideru najmanje jedan dan pre sečenja i služenja. Ukusnija je što duže sto...

  Potrebno: - 3 lista male oblande - 200 g mleka u prahu - 150 g šećera - 80 ml mleka - 1 kašika kakaoa Zagrejati mleko, margarin i šećer na tihoj vatri dok se šećer ne istopi i ne proključa smesa. Neka vri 2 minuta. Skloniti sa vatre, pa umešati mleko u prahu uz lagano mućenje mikserom, da nema grumuljica. Masu podeliti na dva dela, pa u jedan dodati kakao. Jedan list oblande nafilovati svetlom smesom, staviti drugi list, premazati ga tamnom i preko staviti treći list oblande. Pritisnuti težim predmetom i ostaviti preko noći u frižider. 

  Za koru: - 2 jaja - 70 g šećera - 100 ml mleka - 100 ml ulja - 100 g maka - 150 g brašna - 1 kesica praška za pecivo Za vanila krem: - 300 ml mleka - 1 kesica pudinga od vanile - 2 kašike šećera - 50 g margarina - 1 kesica krem šlaga - 120 ml mleka za šlag Za mak krem: - 300 ml mleka - 2.5 kašike brašna - 2.5 kašike maka - 2 kašike šećera - 50 g margarina Za pripremu kore, staviti u šerpicu mleko, šećer i ulje i zagrevati dok ne provri, a onda umešati mak i kratko prokuvati. Ostaviti da se ohladi. Umutiti jaja, dodati ohlađen mak i mešavinu brašna i praška za pecivo, pa sve lepo izmutiti mikserom. Staviti u pleh obložen pek papirom i peći 20 minuta na 180 stepeni. Za vanila krem skuvati puding u mleku sa šećerom na uobičajen način. Kada se ohladi, sjediniti ga sa margarinom. Posebno umutiti krem šlag, pa sjediniti sa vanila kremom. Nafilovati koru i ostaviti u frižider dok pripremite mak krem. Za mak krem, mleko sa šećerom zagrevati, pa u to dodati brašno izmešano sa makom. Kuvat...

  Za koru: - 3 jajeta - 50 g šećera - 20 g kakaoa - 100 g mlevenih oraha - 30 g brašna - 1 kesica praška za pecivo Čokoladni fil: - 700 ml mleka - 2 kesice pudinga od čokolade - 4 kašike šećera - 100 g margarina - 150 g čokolade Plazma fil: - 200 ml slatke pavlake - 200 ml pavlake - 80 g šećera u prahu - 250 g mlevene plazme - 50 ml mleka Za koricu, odvojiti žumanca od belanaca, pa belanca umutiti sa šećerom. Dodavati jedno po jedno žumance, neprestano muteći. Posebno sjediniti brašno, kakao, prašak za pecivo i mlevene orahe, pa dodati u umućena jaja. Sjediniti kratko najslabijom brzinom miksera, a onda i špatulom. Sipati u pleh dimenzija 28x19 obložen papirom za pečenje, poravnati i peći oko 25 minuta na 175 stepeni. Pečenu koru zajedno sa papirom ostaviti na rešetci za hlađenje. Za pripremu čokoladnog fila, odvojte 200 ml mleka i u njemu razmutite puding, a ostatak mleka sa šećerom stavite na šporet da se zagreva. Skuvajte puding na uobičajen način, pa u još vreo dodajte izlomlje...

 Potrebno: - 220 g muskatne tikve - 1 pomorandža - 150 g šećera - 3 kašike džema od smokvi (ili šljiva) - 1 kesica vanilin šećera - 1 kašičica začina za medenjake (ili cimeta) - 120 ml ulja - 100 g suvog grožđa - 100 g mlevenih oraha - 260 g brašna - 10 g sode bikarbone Još: - 3 kašike džema od smokvi (ili šljiva) - 100 g seckanih pekana Pomorandžu zajedno sa korom dobro oprati (možete je i pre upotrebe držati pola sata u rastvoru sode bikarbone i vode). Iseći je na četvrtine, pa svaku četvrtinu na pola. Proveriti da nema semenki, pa ubaciti u blender. Tikvu takođe iseći na kocke, ubaciti u blender i sve zajedno izblendirati u kašastu smesu. U posudu za mešenje sipati brašno izmešano sa sodom bikarbonom. Dodati šećer, vanilin šećer, začin za medenjake, mlevene orahe, suvo grožđe, pa sve dobro izmešati. Dodati i kašu od tikve i pomorandže, ulje i džem i dobro špatulom sjediniti. U pleh dimenzija 26x19 staviti pek papir, a zatim sipati smesu i poravnati. Peći oko 40 minuta na 180 ste...

Potrebno za biskvit: - 5 jaja - 6 kašika šećera - 5 kašika brašna - 2 kašike kakaoa - 1/2 kesice praška za pecivo - 30 ml vode - 30 ml ulja Za fil: - 400 ml mleka - 4 kašike brašna - 3 kašike šećera - 125 g margarina Još: - 50 g kokosa - 150 g čokolade Za koru, umutiti belanca sa šećerom, pa dodati jedno po jedno žumance, neprestano muteći. Dodati mešavinu vode i ulja i umešati mešavinu brašna, kakaoa i praška za pecivo. Smesu izliti u pleh na pek papir, poravnati i peći oko 25 minuta na 180 stepeni. Pečenu koru odvojiti od pek papira i ostaviti da se ohladi. U međuvremenu, dok se kora peče, skuvati fil. U šerpicu staviti da se zagreva veći deo mleka i šećer, a u ostatku mleka razmutiti brašno. U vrelo mleko dodati razmućeno brašno, i skuvati, neprestano mešajući da se ne bi stvorile grudvice. Pokriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se potpuno ohladi. Ohlađen fil najpre izmutiti mikserom, a zatim dodati margarin sobne temperature i sve zajedno umutiti. Iz kore okruglom modlom (preč...

 Potrebno: - 210 g integralnog keksa - 70 g margarina - 120 g kikiriki putera - 1 kašika šećera u prahu Za preliv: - 200 g čokolade - 60 g kikiriki putera Integralni keks samleti u secku. U šerpicu staviti margarin i kikiriki puter pa otopiti na laganoj vatri. Umešati u to samleveni integralni keks i po želji prah šećer. Smesu preručiti u manju posudu dimenzija 20x20 obloženu pek papirom i poravnati. U jednu posudu izlomiti čokoladu i dodati 30 g kikiriki putera, pa otopiti na pari. U drugoj posudici otopiti preostalih 30g kikiriki putera. Preko kolača sipati najpre čokoladu i poravnati, a zatim sipati u mlazu istopljeni kikiriki puter i prošarati nožem.  Ostaviti da se ohladi i stegne, pa seći na kocke. Recept je odavde .