Пређи на главни садржај

Постови

Приказују се постови са ознаком 3 kolač

Novo

Medena griz torta

  Za korice: - 2 kašike meda - 2 kašike šećera - 2 kašike ulja - 50 g margarina - 1 jaje - 250 g brašna - 5 g sode bikarbone - 1 kašičica cimeta - 1 kašika kakaoa Za fil: - 500 ml mleka - 5 kašika griza - 3 kašike šećera - 100 g maslaca - 2 kašike mleka u prahu - 1 kašika šećera u prahu - 200 ml slatke pavlake Najpre skuvati fil i ostaviti da se hladi. U šerpicu sipati mleko, šećer i griz i uz neprestano mešanje skuvati. Pokriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se hladi. Za korice, u šerpicu staviti med, šećer, ulje i margarin i zagrevati dok se ne istopi. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Umešati potom jaje i dodati mešavinu brašna, kakaoa, cimeta i sode bikarbone, pa zamesiti testo. Testo podeliti na četiri dela. Svaki deo rastanjiti na pek papir, odseći višak testa, a koru zajedno sa papirom preneti na prevrnuti pleh i peći 6 minuta na 180 stepeni. Ja sam pekla po dve korice prečnika 18 cm. Ostatak testa od kora takođe rastanjiti i ispeći, a kada se ohladi, samleti...
Постави коментар
Više »

Čajni keksići

  Potrebno: - 125 g margarina - 65 g šećera u prahu - 1 žumance - 1 kašika pavlake - 200 g brašna - 20 g kokosa - 1 kašika kakaoa Dekoracija: - čokolada - kokos Umutiti mikserom omekšali margarin, prah šećer, žumance i kiselu pavlaku. Dodati kokos i brašno i dobro izmiksati. Smesu podeliti na dva dela, pa u jedan dodati kakao i umutiti. Smesu staviti u špric za testo ili poslastičarsku kesu sa željenim nastavkom i istiskivati kružne kolačiće na pek papir u plehu. Peći oko 25 minuta na 180 stepeni, pa ohladiti pre ukrašavanja. Otopiti čokoladu, pa zamočiti keksiće do pola, ređati ih na pek papir i posuti kokosom. Kada se čokolada ohladi i stegne, čuvati ih u hermetički zatvorenoj posudi. Napomena: U testo se može po želji dodati sok i rendana korica limuna, ako volite taj ukus. A možete u jednom keksiću istiskivati pola žute, a pola braon smese. ➕ Sačuvaj u moju Knjižicu recepata
Постави коментар
Više »

Voćni puding kolač sa čajnim kolutićima

  Podloga: - 400 g čajnih kolutića - 130 ml mleka Puding fil: - 1 puding od vanile - 2 kašike šećera - rendana kora 1 limuna - 400 ml mleka - 100 g margarina Voćni fil: - 300 g mix crveno voće - 2 kašike šećera - sok 1 limuna - 1 kašika gustina - 200 ml vode Dekoracija: po potrebi šlag Za podlogu u secku samleti čajne kolutiće. Pomešati ih sa mlekom, dobro izraditi smesu i poravnati u kalupu ili koristite obruč za tortu. Za fil od pudinga, od potrebne količine mleka odvojiti malo i u tome razmutiti puding, a ostatak staviti sa šećerom i zagrevati. Skuvati puding na uobičajen način, a pred kraj dodati narendanu koru limuna. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. Za voćni fil, voće prokuvati kratko u vodi sa šećerom. Izmiksati štapnim mikserom. Gustin razmutiti u malo vode, pa dodati u voće i skuvati fil. Ostaviti i ovaj fil da se ohladi. Ohlađen fil od pudinga izmiksati najpre sam, a zatim mu dodavati komad po komad omekšalog margarina i izmiksati sve zajedno. Naneti pre...
2 коментара
Više »

Rozen mak kocke

  Potrebno: - 1 pakovanje rozen korica - 900 ml mleka - 3 pudinga od vanile - 4 kašike šećera - 100 g maka - 100 ml slatke pavlake - 150 g margarina Preliv: - 100 g bele čokolade - 50 ml slatke pavlake Od potrebne količine mleka odvojiti malo, pa u to razmutiti pudinge. Ostatak mleka staviti u šerpicu, dodati mak i šećer i uključiti šporet da se zagreva. U toplo mleko dodati razmućene pudinge i skuvati na uobičajen način, a zatim pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se hladi. Ohlađen fil umutiti mikserom, u to dodati margarin sobne temperature isečen na kockice, pa dobro umutiti. Slatku pavlaku posebno umutiti, pa dodati u krem. Sve dobro sjediniti, pa podeliti na 7 delova (ja sam merila na vagici po 200g da mi redovi budu jednake debljine). Nafilovati rozen korice, poslednja se ne premazuje. Pritisnuti daskom i ostaviti u frižider da se sjedini pre izlivanja preliva. Za preliv otopiti belu čokoladu sa slatkom pavlakom, pa preliti kolač i ostaviti da se stegne, pa seći na kocke....
Постави коментар
Više »

Mafini sa višnjama i kokosom

  Potrebno: 1 jaje 200 ml jogurta 50 ml ulja 80 g šećera 130 g brašna 80 g kokosa 1/2 kesice praška za pecivo 150 g očišćenih oceđenih višanja Još: bela čokolada za prelivanje kokos za posipanje višnje U jednoj posudi sjediniti jaje, ulje i jogurt. U drugoj posudi izmešati šećer, brašno, kokos i prašak za pecivo. Sjediniti obe smese što kraće mešajući. Dodati očišćene i oceđene višnje i sve izmešati kratko. Kalup za mafine obložiti papirnatim korpicama, pa rasporediti smesu. Peći oko 35 minuta na 175 stepeni. Ohlađene ukrasiti belom čokoladom ili samo posuti kokosom i prah šećerom. ➕ Sačuvaj u moju Knjižicu recepata
Постави коментар
Više »

Čokoladne krofnice sa višnjama

  Potrebno: 1 jaje 200 ml jogurta 50 ml ulja 80 g šećera 180 g brašna 1 kašika kakaoa 1/2 kesice praška za pecivo 100 g višanja 50 g crne čokolade Još: čokolada za ukrašavanje šlag višnje iz slatka U jednoj posudi sjediniti jaje, ulje i jogurt. U drugoj posudi izmešati šećer, brašno, kakao i prašak za pecivo. Sjediniti obe smese što kraće mešajući. Dodati očišćene i oceđene višnje i 50 g iseckane čokolade i sve izmešati kratko. Smesu rasporediti u pleh za krofnice i peći 35 minuta na 175 stepeni. Ohladiti, pa ukrasiti istopljenom čokoladom. Istopiti čokoladu, sipati u kesu, pa našarati krofnice. Kada se stegne, umutiti šlag i ukrasiti sredinu, a zatim dodati višnju iz slatka. ➕ Sačuvaj u moju Knjižicu recepata
Постави коментар
Više »

Londonske štangle

  Potrebno: 150 g putera 250 g brašna 4 žumanceta 70 g šećera (po želji, 5g praška za pecivo) Fil: 5-6 kašika džema od kajsija (u mom slučaju mešavina džema od smokvi 4 kašike i 1 kajsija) Gornji sloj: 4 belanca 5 kašika šećera 150 g mlevenih oraha U posudu za mućenje staviti maslac, šećer i žumanca i dobro umutiti mikserom. U dva navrata dodati brašno, pa zamesiti testo. Ovaj put nisam dodavala prašak za pecivo, a ako volite malo "rastresitije" testo, možete dodati 5 g. Testo rastanjiti u posudu za pečenje i ostaviti pola sata u frižider. Ohlađeno testo premazati džemom od kajsija. Ja nisam imala domaći, pa sam džem od smokvi izmešala sa kašikom džema od kajsija i zaista dobila divan ukus, blago kiselkast, koji je nedostajao džemu od smokvi. Umutiti belanca sa šećerom, pa u umućena dodati mlevene orahe i lagano izmešati. Smesu rasporediti preko džema i poravnati. Peći oko 35 minuta na 175 stepeni. Dobro ohladiti, najpre na sobnoj temperaturi, a onda u frižideru, pa seći na š...
2 коментара
Više »

Karamel keks kolač

  Potrebno: 300 g četvrtastog keksa 1 kesica pudinga od karamele 400 ml mleka 2 kašike šećera 50 g margarina 200 ml slatke pavlake I još: 5-6 komada spekulas keksa po potrebi karamel preliv po potrebi mleko za natapanje keksa U šerpicu sipati 300 ml mleka i dodati šećer, a u ostatku razmutiti puding. Dodati puding u provrelo mleko i skuvati, pa pokriti folijom i ostaviti da se ohladi. Slatku pavlaku sipati u posudu za mućenje, dodati 2 kašike karamel preliva, pa umutiti. Ohlađen puding umutiti sa omekšalim margarinom.   Na tacnu poređati keks, preliti svaki keks mlekom. Premazati fil sa pudingom, a preko slatku pavlaku. Poređati još dva puta keks i premazivati na isti način. Kolač posuti mlevenim spekulas keksom i preliti prelivom od karamele, pa ostaviti da keks omekša. Seći na parčad i poslužiti. ➕ Sačuvaj u moju Knjižicu recepata
Постави коментар
Više »

Rolat sa jagodama i pavlakom

 Za koru: - 4 jajeta - 100 g šećera - 80 g brašna - 20 g gustina - 20 g kakaoa Za krem: - 2 kašike kvalitetnog krema - 30 g maslaca Za beli krem: - 200 ml slatke pavlake - 100 g pavlake - 1 kašika prah šećera Još: - 150 g jagoda iz kompota - 30 g rendane čokolade - par jagoda za ukrašavanje Odvojiti belanca od žumanaca, pa umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne. Dodati jedno po jedno žumance uz stalno mućenje. Posebno sjediniti brašno, gustin i kakao, pa umešati u umućena jaja i lagano sjediniti. Smesu preručiti u pleh obložen pek papirom, poravnati špatulom i peći oko 25 minuta na 175 stepeni. Pečenu koru odvojiti od papira, staviti na vlažnu krpu i uviti u rolat, pa ostaviti da se ohladi. Umutiti krem sa maslacem. Za beli krem, umutiti slatku pavlaku. Posebno umutiti kiselu pavlaku sa prah šećerom, pa sjediniti obe pavlake. Ohlađenu koru poprskati sokom iz kompota ili mlekom, pa premazati kremom. Preko naneti krem od pavlake - dve kašike ostaviti za premaz rolata, pa po njemu u d...
Постави коментар
Više »