Taste Sensation

Potrebno je: 1 l mleka 3 kašike šećera 8 kašika griza 1 kašika kakaoa 15 g margarina 300 g malina 1 kašika šećera 1 kašičica gustina Mleko staviti sa šećerom u šeršicu i uključiti da se zagreva. U činiji izmešati griz i kakao da nema grudvica, pa dodavati postepeno u mleko stalno mešajući. Skuvati griz, pa na kraju umešati kockicu margarina. Rasporediti u 6 desertnih činijica ili čaša. Ostaviti da se hladi. U šerpicu staviti maline i kašiku šećera, dodajte 100 ml vode, pa kuvajte desetak minuta. Razmutite gustin u malo vode, pa dodajte u maline i prokuvajte 1-2 minuta. Maline sipajte preko prohlađenog griza. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi. Ukrasiti krem šlagom od čokolade i čokoladnim rolerima po želji, pa poslužiti.

Potrebno je: 850 ml mleka 6 kašika griza 2 kašike šećera 100 g kokosa 100 ml slatke pavlake Za preliv: 300 g malina 2 kašike šećera 1 kašičica gustina po potrebi preliv od čokolade U šerpicu sipati mleko, dodati šećer, pa zagrevati. Uz neprestano mešanje dodati griz i skuvati. Skloniti sa šporeta, pa umešati slatku pavlaku i kokos. Odmah razliti u 6 činija ili čaša i ostaviti da se hladi. Maline sa šećerom prokuvati petnaestak minuta, pa umešati gustin razmućen u malo vode i kratko skuvati. Ostaviti da se prohladi. Maline preliti preko griza, pa ostaviti na najmanje 4 sata da se dobro ohladi. Ukrasiti kokosom i čokoladnim prelivom, pa poslužiti.

Potrebno je: 500 ml mleka 1 kesica pudinga od čokolade 3 kašike šećera 300 g malina 2 kašike šećera 1 kašika gustina po potrebi mleveni keks po potrebi čokoladni preliv 200 ml slatke pavlake 4 komada žu-žu peciva U mleku skuvati puding sa tri kašike šećera. Posebno skuvati maline sa šećerom i 50 ml vode, pa dodati gustin i prokuvati još minut. Žu-žu ili obično lisnato testo samleti u blenderu kratko. U dublje čaše staviti najpre kašiku keksa, preko dve kašike pudinga, pa opet mleveni keks, ali sada malo deblji sloj, pa preko ponovo puding. Preko pospite izmrvljeno lisnato testo, a preko po dve kašike fila od malina. Odozgo ukrasite slatkom pavlakom, čokoladnim prelivom, mrvicama testa i višnjom iz voćnog punjenja. Ohladite dobro pre služenja, a zatim stavite i po jedan čokoladni roler, pa poslužite.

Potrebno je: 75 g šećera 130 g margarina 330 g brašna 1/2 kesice praška za pecivo 1 jaje 5-6 kašika hladne vode Za nadev: 300 g malina 3-5 kašika šećera (zavisi koliko su maline slatke) 2 kašike gustina 50 g čokoladnih kapljica 100 g mlevenog keksa U posudu staviti brašno, izmešati sa praškom za pecivo, pa dodati šećer i hladan margarin ili maslac isečen na listiće. Utrljati margarin u brašno praveći mrvice, pa dodati jaje i vodu i zamesiti testo. Podeliti ga na dva dela i staviti u frižider dok se priprema fil. Maline sa šećerom staviti u šerpicu (moje su bile iz zamrzivača, dodala sam samo 100 ml vode, ali su bile kiselije, pa sam stavila 5 kašika šećera) i zagrevati, a kada proključaju, kuvati par minuta. Dodati razmućen gustin u malo vode, izmešati, pa ostaviti da se ohladi. Posudu za pitu podmazati, pa jednu polovinu testa rastanjiti na veličinu posude. Preneti i obložiti dno posude. Preko rasporediti mleveni keks. Preko keksa rasporediti nadev od malina i po njemu pobacati čokola...

Za jednu koricu (treba 4): 2 belanca 60 g šećera 35 g seckanih oraha 1/2 kašike brašna 1/2 kašike mlevenog ptiber keksa Za fil: 8 žumanaca 80 g šećera 20 g pudinga od vanile 300 ml mleka 80 g putera 200 ml slatke pavlake Voće: 250 g malina + 2 kašike šećera 250 g kupina + 2 kašike šečera Za posipanje:​ 100 g seckanih oraha Za kore, umutiti belanca sa šećerom, pa umešati brašno, keks i orahe. Peći oko 17 minuta na 180 stepeni u plehu na pek papiru. Pečenu koru odmah odvojiti od papira i ostaviti da se hladi. Na isti način umutiti i ispeći još 4 kore. Za fil, deo mleka staviti da se zagreje, a deo izmešati sa žumancima, šećerom i pudingom, pa na tihoj vatri skuvati krem stalno mešajući. Pokriti folijom i ostaviti da se ohladi. Voće posebno staviti u dve šerpice sa dodatkom šećera i kuvati dok sva tečnost ne ispari i ne zgusne se, pa ostaviti da se hladi. Slatku pavlaku posebno umutiti. Penasto umutiti maslac, pa dodati ohlađen krem i sve zajedno umutiti srednjom brzinom miksera, da se fi...

Potrebno: 240 g brašna 120 g šećera 2 kašike maka 1 kesica praška za pecivo 1/2 kašičice sode bikarbone 1/2 kašičice soli 140 ml jogurta 100 ml mleka 100 ml ulja 1 jaje sok od pola limuna rendana kora limuna oko 40 kom malina U jednoj posudi sastaviti i špatulom izmešati brašno, prašak za pecivo, so, šećer, sodu bikarbonu i mak. U drugoj posudi, takođe špatulom izmešati jogurt, ulje, mleko, sok i koricu limuna i jaje. Mokre sastojke sipati u suve i takođe izmešati špatulom, što kraće. U pleh za mafine staviti papirnate korpice, pa sipati po malo smese. Staviti po dve maline (koristila sam zaleđene i takve se i stavljaju, ne odleđavati ih pre). Sipati još smese preko, pa staviti po jednu malinu odozgo. Peći oko 25 minuta na 180 stepeni. ​ Prohladiti kratko, pa izvaditi iz korpica i poslužiti.

  Za testo: 300 g brašna 1 kesica suvog kvasca 1 kašičica soli 1 kašika šećera 125 ml mleka 3 kašike maslinovog ulja 1 kašika pavlake 1 jaje Za fil od malina: 250 g malina 2 kašike šećera 1,5 kašičica gustina Za fil od čokolade: 100 g bele čokolade 80 g krem sira 2 kašike mleka u prahu 2 kašike prah šećera Za posipanje i premazivanje: 1 kašika smeđeg šećera 1 kašika meda U činiju za mešenje sipati brašno, suvi kavasac, šećer i so. U posebnoj činiji sjediniti toplo mleko, pavlaku, ulje i jaje, pa dodazi u činiju sa brašnom i zamesiti testo.  Pokriti prozirnom folijom i ostaviti oko 1.5 - 2 sata na toplom. U međuvremenu, napraviti filove.  U šerpicu staviti maline i šećer, dodati oko 100 ml vode i kuvati dok se maline ne raspadnu.  Gustin razmutiti u malo vode, pa sipati u maline i kratko prokuvati uz mešanje. Ostaviti fil da se hladi.  Čokoladu otopiti na pari, a zatim dodati krem sir, mleko u prahu i šećer u prahu, pa sve dobro izmešati.  Nadošlo testo rast...