Taste Sensation

Za biskvit: - 3 jajeta - 80 g šećera - 60 ml ulja - 70 ml mleka - 100 g brašna - 1 prašak za pecivo - 2 kašike kakaoa Za krem: - 330 ml mleka - 20 g gustina - 60 g šećera - 100 g kokosa Za preliv: - 100 g čokolade - 50 g bele čokolade Za pripremu biskvita, odvojiti žumanca od belanaca, pa belanca umutiti penasto sa prstohvatom soli i šećerom. Dodavati jedno po jedno žumance, neprestano muteći. Umešati mleko i ulje, a zatim i brašno sa praškom za pecivo, pa sve dobro sjediniti mikserom. Smesu podeliti na dva dela, pa u jedan deo dodati kakao. Deo sa kakaoom preručiti u pleh 22x25 obložen pek papirom, poravnati i staviti da se peče na 180 stepeni desetak minuta. U međuvremenu pripremiti krem. U šerpicu staviti mleko i šećer i zagrevati do ključanja. Umešati gustin rastvoren u malo vode i prokuvati dok ne počne da se zgušnjava, a zatim dodati i kokos i sve zajedno uz mešanje kuvati minut - dva. Izvaditi tamni biskvit iz rerne, pa preko sipati krem od kokosa i poravnati, a zatim prek...

Potrebno je: 3,5 šolje brašna 2 šolje šećera 2 šolje mleka 1/2 šolje ulja 4 kašike džema od smokvi 1 kašičica sode bikarbone 1 kašičica začina za medenjake Za preko: 3 kašike džema od smokvi 130 g šećera 80 g margarina 3 kašike kakaoa U posudi izmešati brašno, mleko, ulje, šećer, začin za medenjake, sodu bikarbonu i džem. Možete mikserom na najmanjoj brzini. Smesu izliti u pleh obložen pek papirom, pa peći oko 30 minuta na 180 stepeni. Preliv napravite tako što pomešate kakao i šećer uz malo vode, da dobijete pastu, a zatim zagrevajte uz mešanje da se istopi i dodajte sečen margarin. Ostavite da se prohladi. Pečen kolač ostaviti da se ohladi, a zatim premazati džemom i preliti prohlađenom glazurom. ​Ostaviti u frižider da se ohladi, pa seći na kocke.

Potrebno je: 220 g rendane muskatne tikve 150 g šećera 1 kesica vanilin šećera 1 kašičica cimeta 140 ml ulja 100 g mlevenih oraha 100 g suvog grožđa 260 g brašna 10 g sode bikarbone 50 g čokoladnih dugmića Još: 3 kašike džema od smokvi po potrebi krupnije mlevenih oraha U jednu posudu staviti rendanu muskatnu tikvu, šećer, vanilin šećer, cimet, mlevene orahe, suvo grožđe, čokoladne dugmiće i ulje, pa izmešati. Dodati brašno izmešano sa sodom bikarbonom. Rernu zagrejati na 180 stepeni. Smesu staviti u pleh dimenzija 20x30 obložen pek papirom. Kašikom je poravnati i pritisnuti da nema vazduha (ja sam rukama poravnala). Staviti da se peče oko 35 minuta. Premazati džemom od smokvi, posuti orasima, pa vratiti još 7 minuta da se zapeku orasi. Ohladiti, pa zajedno sa papirom izvaditi iz pleha i seći na kocke.

Potrebno je: 50 g šećera 70 ml soka od pomorandže 30 ml maslinovog ulja 230 ml mlake vode 100 g seckanog suvog grožđa 100 g seckanih suvih šljiva 100 g mlevenih oraha 3 kašike džema od smokvi 1 kašičica sode bikarbone 1/2 kesice praška za pecivo 250 g brašna Za preko: 4 kašike džema od smokvi 100 g seckanih pekan oraha Iseckati suvo grođžđe i suve šljive, pa ih izmešati sa malo brašna da se komadići razdvoje. U jednoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i mlevene orahe. U drugoj posudi izmešati vodu, šećer, sok jedne pomorandže, ulje i džem. U posudu sa brašnom dodati tečne sastojke i lagano izmešati mikserom samo dok se sjedini, a zatim špatulom umešati seckano suvo grožđe i seckane suve šljive. Smesu izliti u pleh obložen pek papirom i peći 25 minuta na 180 stepeni. Izvaditi iz rerne, premazati džemom, posuti seckanim pekan orasima, pa vratiti još 5 minuta. Izvaditi iz rerne i staviti na rešetku da se ohladi, pa seći na kocke i poslužiti.