Taste Sensation

Potrebno je: 300 g ćurećeg filea 50 g susama 50 g kikirikija 50 g semena golice 50 g bundevinog semena 50 g majoneza 1 čaša pavlake 1 kašika krem sira Ćureći file skuvati, pa sitno iseckati. Susam propržiti u teflonskom suvom tiganju. Semenke suncokreta, golice i kikiriki ubaciti u secka, pa usitniti. Izmešati sa mesom, pavlakom, majonezom i krem sirom, dodati susam. Ohladiti, pa sipati u činije i poslužiti.

Za koru: 5 jaja 5 kašika brašna 1 kesica praška za pecivo 4 briketa blanširanog spanaća 1 čaša pavlake Za fil: 1 kašika pavlake 1 kašičica majoneza 1 kašika krem sira sa začinskim biljem 1 kašičica začina za caciki salatu 10 prepeličjih jaja 14 krugova budimske 2 briketa blanširanog spanaća Belanca umutiti penasto. Blanširani spanać usitniti u nutribulitu. Izmešati žumanca, spanać, brašno, prašak za pecivo i pavlaku, pa lagano umešati u belanca. Izručiti smesu u pleh obložen pek papirom i peći 12-15 minuta na 180 stepeni. Zamotati u rolat sa papirom i ostaviti da se ohladi. U manjoj činiji pomešati pavlaku, majonez, krem sir, začin za caciki, blanširan i usitnjen spanać. Premazati koru. Na početak poređati kuvana prepeličja jaja, a od njih u dva reda krugove budimske. Umotati rolat, uviti ga u prijanjajuću foliju i ostaviti u frižider, da se stegne preko noći.

Za koru: 5 jaja 5 kašika brašna 1 kesica praška za pecivo 1 čaša kisele pavlake 3 kašike ajvara Za fil: 2 viršle 1 kašika ajvara 1 kašika pavlake 1 kašičica senfa 1 kuvano jaje 3 šnite kačkavalja Umutiti belanca, penasto, kao za tortu. Posebno izmešati i umutiti mikserom žumanca, ajvar, pavlaku, brašno, prašak za pecivo. Dodati u belanca i sjediniti špatulom ili najslabijom brzinom miksera. Izliti u pleh obložen pek papirom, poravnati i peći 12-15 minuta na 180 stepeni. Pečenu koru zajedno sa papirom umotati u rolat i ostaviti da se ohladi. Skuvati viršle. U manjoj činiji izmešati ajvar, senf, pavlaku i narendano kuvano jaje. Premazati koru filom. Na početak motanja poređati viršle, a od njih listove kačkavalja. Umotati rolat, zaviti ga u prijanjajuću foliju i ostaviti u frižideru preko noći da se stegne.

Potrebno: - 800 g šampinjona - 100 g dimljenog suvog vrata - 2 kašike pavlake - 2 kašike majoneza - 100 g krem sira - 1 kiseli krastavčić - 50 g kačkavalja Birajte šampinjone srednje i ujednačene veličine. Oprati ih, pa odvojiti drške od kapica. Kapice poređati u pleh na pek papir okrenute rupom na gore, posoliti i staviti u rernu da se peku oko pola sata na 175 stepeni.  Drške iseckati u secku, pa propržiti na malo ulja. Začiniti vegetom, pa skloniti sa šporeta i ohladiti. U ohlađeno dodati sitno iseckan suvi vrat, pavlaku, majonez, krem sir i sitno seckani krastavčić, pa sve izmešati. Napuniti kapice, pa ih posuti rendanim kačkavaljem.

Potrebno: - 10 jaja S ili M veličine - 2 kašike pavlake - 2 kašike majoneza - 1 kašika senfa - 1 kašika limunovog soka - 80 - 100 g mlevenog pečenog slanog oljuštenog kikirikija Jaja, najbolje M ili S veličine, jer ona veća izgledaju prevelika kada ih još i napunite, skuvati na uobičajen način. Očistiti od ljuske i prosušiti, pa preseći po dužini. Žumanca ubaciti u secka, a belanca poređati na tacnu. U secka dodati i pavlaku, majonez, senf, limunov sok i mleveni kikiriki, pa sve sjediniti. Smesu posoliti po ukusu i dobro izmešati. Napuniti belanca, pa posuti mlevenim kikirikijem.

Za tikvice sa fetom: 2 srednje tikvice 250 g biljnog feta sira isečenog na kockice 4 čena belog luka 1 dl maslinovog ulja 3 kašike sirćeta Za kuglice sa tunjevinom: 4 veća krompira 125 g margarina 100 g pečenog susama 2 kisela krastavčića 1/2 konzerve tunjevine Za šampinjone punjene sardinom: 800 g šampinjona 2 konzerve sardine 1 crvena, pečena paprika 100 g biljnog kačkavalja 1 limun Za kuglice sa kikirikijem: 4 veća krompira 125 g margarina 300 g pečenog kikirikija 2 kašike posnog majoneza 150 g seckanih, mariniranih šampinjona Za rolat sa blitvom: 1 list velike oblande 200 g blitve 1 glavica crnog luka 4 čena belog luka 1 srednji krompir 2 kašike gustina 2 dl sojinog mleka Za rolat od paštete sa povrćem: 1 list veće oblande 100 g margarina 120 g paštete sa povrćem 1 crvena, pečena paprika 1 kiseli krastavac Za rolat sa paštetom od tunjevine: 100 g margarina 120 g paštete od tunjevine 1 kašika ajvara 1 kašičica senfa 1 list veće oblande Za tikvice sa fetom : Oprati tikvice i iseći na...