Taste Sensation

Tamniji deo: - 1 kesica pudinga od čokolade - 500 ml mleka - 3 kašike šećera - 1 kašika kakaoa - 100 g mlevenog keksa - 25 g margarina Svetliji deo: - 1 kesica pudinga od vanile - 500 ml mleka - 3 kašike šećera - 100 g kokosa - 25 g margarina Fil sa jagodama: - 200 g jagoda - 1 kašika  šećera - 1 kašika gustina Još: - 1 kesica šlaga - 14 kom keksa - 50-100 ml mleka za prelivanje keksa Na tacnu za tortu poređati ceo keks. Možete ga malo preliti toplim mlekom. Prvo pripremamo tamniji deo. U šerpicu staviti mleko i šećer da se zagrevaju. Od ukupne količine mleka odvojiti malo, sipati u posudu i izmešati puding i kakao, pa skuvati puding na uobičajen način. Pred kraj dodati margarin i mešati dok se ne istopi, a zatim umešati mleveni keks. Smesu kratko prohladiti, pa još toplu naneti preko keksa i poravnati. Svetliji deo pripremamo na isti način. U šerpicu staviti mleko i šećer i uključiti da se zagreva. U malo mleka koje ste odvojili, razmutiti puding, pa ga skuvati u provrelom ml...

Potrebno: - 170 g šećera - 100 ml vode - 180 g margarina - 250 g mlevenog keksa - 250 g mlevenih oraha - 100 g čokolade Za prelivanje: - 100 g čokolade - 20 g margarina - 2 kašike ulja - 1 kašičica meda Staviti u šerpicu šećer i vodu i zagrevati dok se šećer ne istopi i provri. Kada provri, kuvati 2 - 3 minuta, pa dodati na kockice isečen margarin i mešati dok se ne istopi. U drugoj posudi izmešati mleveni keks i mlevene orahe, pa dodati odmah smesu iz šerpice. Dobro izmešati i podeliti na dva dela (jedan deo neka bude manji za tridesetak grama). U manji deo dodati na kockice izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne istopi. Na podmazanu tacnu rastanjiti najpre tamniji deo i dobro poravnati. Preko naneti i svetliji deo i poravnati. Ostaviti da se ohladi najpre na sobnoj temperaturi, a zatim staviti u frižider. Čokoladu otopiti sa margarinom, uljem i medom, pa preliti preko kolača. Ostaviti da se dobro ohladi i stegne, a zatim seći na štanglice.

Potrebno: 1 pakovanje rozen korica 300 ml mleka 180 g  šećera 200 g margarina 100 g čokolade 200 g mlevenog keksa 200 g mlevenih oraha 1 pomorandža 2 kašike kakaoa Za prelivanje: 100 g čokolade 10 g maslaca 3 kašike mleka U šerpicu staviti mleko, šećer, margarin isečen na kockice, čokoladu i kakao, pa zagrevati na laganoj temperaturi dok se sve ne istopi. Pomorandžu oprati i narendati koru. Ostatak pomorandže očistiti od semenki i bele korice, pa usitniti u blenderu ili štapnim mikserom. Izblendirane smese treba da dobijete 150 g, da bi odgovaralo ovim merama. Dodajte zajedno sa korom u šerpicu i prokuvajte sve 2-3 minuta. Skinite sa šporeta, pa dodajte mleveni keks i mlevene orahe koje ste pre toga malo prepekli zbog boljeg ukusa. Fil malo prohladite, pa podelite na 7 delova i nafilujte kore. Pritisnuti daskom i ostaviti u frižider 2-3 sata pre izlivanja glazure. Za glazuru otopite čokoladu sa mlekom i maslacem, pa prelite kolač. Ostavite da se stegne, najbolje preko noći, pa seci...

Potrebno je: 300 g brašna 1 kesica suvog kvasca 125 ml mleka 1 jaje 3 kašike maslinovog ulja 1 kašika pavlake 1 kašičica soli 2 kašike šećera Za fil: 100 g mlevenog spekulas keksa 100 ml slatke pavlake 80 g spekulas krema Još: 1 prepeličje jaje 2 kašike mleka 1 kašika meda U posudu za mešenje sipati brašno, kvasac, prašak za pecivo, šećer i so, pa dobro izmešati. U sredini napraviti udubljenje, pa sipati ulje, jaja, pavlaku i toplo mleko. Izmešati špatulom, a zatim zamesiti testo. Pokriti folijom i ostaviti dva sata na toplom. U međuvremenu napraviti fil. U činiju sipajte mleveni keks, dodajte slatku pavlaku i spekulas krem i dobro sjedinite. Testo rastanjiti u pravougaonu ploču pa premazati filom. Uviti u rolat, a zatim rolat preseći po dužini i uplesti krajeve okrećući presečenu stranu na gore. Pleh za hleb naprskati uljem, pa preneti babku, pokriti krpom i ostaviti još oko 30 minuta na toplom da naraste. Premazati umućenim jejetom i mlekom. Rernu zagrejati na 180 stepeni, pa staviti...

Potrebno je: 250 ml mleka 2 kašike šećera 1 kesica pudinga od slatke pavlake 50 g bele čokolade 2 kašike mleka u prahu 120 g mlevene plazme 30 g maslaca Za preliv: 100 g čokolade Puding skuvati u mleku sa šećerom, pa u vruće dodati masclac, mleko u prahu, belu čokoladu, pa kada se istopi, umešati keks. Od smese praviti kuglice, preliti ih istopljenom čokoladom i ukrasiti po želji.

Za kore: 1 jaje 50 g šećera u prahu 40 g margarina 1.5 kašika kakaoa 2 kašike mleka 175 g brašna Za krem: 400 ml mleka 1 kesica pudinga od vanile 2 kašike šećera 80 g margarina Za međusloj: 220 g petit keksa Za glazuru: 100 g čokolade 2 kašike ulja 3 kašike mleka 30 g bele čokolade Umutite jaje, šećer u prahu, margarin, kakao i mleko, pa dodajte brašno i kratko mutite da se naprave mrvice. Zatim zamesite glatko testo i umotajte u prozirnu foliju, pa ostavite pola sata u frižideru. U međuvremenu skuvajte puding u mleku sa šećerom na uobičajen način, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. Testo podelite na dva dela, pa rastanjite na papiru za pečenje i zajedno sa papirom prevucite na obrnuto okrenuti pleh. Pecite svaku koru 10 - 12 minuta na 175 stepeni. Ostavite ih da se ohlade. Ohlađen puding umutite prvo penasto, a zatim dodajte margarin sobne temperature i sve zajedno dobro sjedinite. Fil podelite na 4 dela. Na prvu koru naneti četvrtinu fila, preko poređati petit keks (...

Potrebno je: 250 g spekulas keksa 100 g mlevenih oraha 50 g seckanih oraha 100 g suvih smokvi 100-150 ml mleka 1 kašika šećera u prahu 100 g bele čokolade Keks samleti, pa sipati u posudu. Dodati seckane i mlevene orahe, seckane suve smokve i šećer u prahu, pa izmešati. Dodati toplo mleko (u mleko se može dodati kockica od 20 g maslaca, ja sam dodala, ali nije obavezno). Smesu dobro izmešati, pa pomoću celofana oblikovati salamicu. Zamotati u celofan i ostaviti par sati u frižider da se stegne. Čokoladu istopiti sa malo mleka i kockicom maslaca, pa preliti preko salamice. Može se posuti seckanim ili mlevenim orasima. Poslužiti uz kuglu sladoleda ili umućene slatke pavlake.

Potrebno je: 50 g šećera 100 g margarina 250 g brašna 1/2 kesice praška za pecivo 1 jaje 1/2 čaše pavlake 1 kesica vanilin šećera 1/2 ekstrakta limuna Za fil: 4 kašike džema od smokvi 2 kašike keksa 2 kašike mlevenih oraha 1 kašičica začina za medenjake U posudi za mešenje izmešati brašno, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo. Dodati margarin sečen na listiće, pa napraviti rukama mrvičastu smesu, utrljavajući brašno i margarin. Dodati pavlaku i jaje, ekstrakt limuna, pa zamesiti testo. Napraviti fil od džema od smokvi, keksa, oraha i začina za medenjake, tako što sve dobro izmešate i sjedinite. Zavisno od gustine džema, dodajte ili smanjite količinu keksa ili oraha. ​Testo podelite na tri dela. Svaki deo rastanjite na veličinu posude u kojoj ćete peći pitu. U podmazanu posudu staviti prvi deo testa, premazati ga ravnomerno polovinom fila, preko drugi deo testa, preko preostali fil i na kraju treći deo testa. Peći 25 minuta na 180 stepeni. Sačekati da se potpuno ohladi, pa seći na koc...

Potrebno: 120 g šećera 2 dl mleka 80 g margarina 80 g mleka u prahu 100 g seckanih suvih kajsija 150 g mlevenih oraha 150 g mlevenog keksa Za preliv: 100 g bele čokolade 15 g margarina 4 kašike mleka U šerpicu sipati mleko, dodati šećer, margarin i mleko u prahu, razmutiti, pa uključiti da se greje. Promešati i grejati dok smesa ne provri. Tada dodati kajsije i prokuvati još minut - dva uz mešanje. ​Skinuti sa šporeta, pa umešati mlevene orahe i keks. Smesu preručiti u podmazan kalup, poravnati, pa ostaviti da se ohladi, najpre na sobnoj temperaturi, a zatim prebaciti u frižider. Za preliv otopiti čokoladu sa margarinom i mlekom, pa preliti preko podloge i vratiti u frižider da se dobro ohladi i stegne. Seći na štanglice ili kocke, pa poslužiti.

Podloga: 75 g šećera 1 dl mleka 60 g margarina 50 g čokolade 1 kašika kakaoa 150 - 180 g mlevenog keksa Beli deo: 130 ml slatke pavlake 100 g mleka u prahu 50 g margarina 100 g kokosa 1.5 dl mleka 50 g šećera Glazura: 100 g čokolade 70 ml slatke pavlake Za podlogu, u šerpicu sipati mleko, šećer, margarin, kakao i čokoladu, pa zagrevati dok se svi sastojci ne istope. U vrelo dodati mleveni keks, pa rastanjiti toplu smesu na podmazani kalup i ostaviti da se ohladi. Za fil, zagrejati do vrenja mleko, margarin, šećer, pa skloniti sa šporeta i umešati mleko u prahu i kokos. Ostaviti da se potpuno ohladi. Slatku pavlaku umutiti, pa sjediniti sa ohlađenim filom od kokosa. Naneti ravnomerno na podlogu, pa preliti glazurom. Za glazuru, zagrevajte slatku pavlaku i čokoladu, pa kada se istopi čokolada, preliti kolač. ​Ostaviti da se dobro ohladi i stegne, pa seći na štanglice.