Taste Sensation

Potrebno: - 170 g šećera - 100 ml vode - 180 g margarina - 250 g mlevenog keksa - 250 g mlevenih oraha - 100 g čokolade Za prelivanje: - 100 g čokolade - 20 g margarina - 2 kašike ulja - 1 kašičica meda Staviti u šerpicu šećer i vodu i zagrevati dok se šećer ne istopi i provri. Kada provri, kuvati 2 - 3 minuta, pa dodati na kockice isečen margarin i mešati dok se ne istopi. U drugoj posudi izmešati mleveni keks i mlevene orahe, pa dodati odmah smesu iz šerpice. Dobro izmešati i podeliti na dva dela (jedan deo neka bude manji za tridesetak grama). U manji deo dodati na kockice izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne istopi. Na podmazanu tacnu rastanjiti najpre tamniji deo i dobro poravnati. Preko naneti i svetliji deo i poravnati. Ostaviti da se ohladi najpre na sobnoj temperaturi, a zatim staviti u frižider. Čokoladu otopiti sa margarinom, uljem i medom, pa preliti preko kolača. Ostaviti da se dobro ohladi i stegne, a zatim seći na štanglice.

Za podlogu: - 70 g maslaca - 70 g čokolade - 200 g mlevenog keksa - 1 kašika kakaoa - 50 ml mleka - 50 g šećera u prahu Za fil: - 400 ml mleka - 50 g šećera - 70 g griza - 30 g maslaca - 100 g kokosa Za preliv: - 100 g čokolade - 10 g maslaca - 3 kašike mleka U šerpicu staviti maslac, čokoladu, kakao i mleko, pa zagrevati dok se sve ne istopi i lepo sjedini. U vruće dodati šećer u prahu i mleveni keks, pa dobro izmešati. Pleh veličine 20x24 cm obložiti pek papirom, pa rasporediti smesu i poravnati. Ostaviti u frižider dok pripremite fil. U šerpicu staviti mleko, šećer i griz, pa zagrevati postepeno, a zatim uz stalno mešanje skuvati. Dodati maslac i kokos i dobro izmešati da se maslac istopi i sve sjedini. Fil rasporediti preko podloge i dobro poravnati, pa staviti u frižider dok pripremite glazuru. Istopite čokoladu sa kockicom maslaca i malo mleka, pa prelite kolač. Po želji pospite kokosom. Ostavite preko noći u frižideru da sa ohladi i stegne, a sutradan secite po želji.

Tamni deo: 200 g suvih šljiva 150 g džema od smokvi 80 g margarina 3 kašike kakaoa 250 g mlevenog keksa 100 ml vode 4 kašike šećera Svetli deo: 130 g šećera 350 ml mleka 65 g margarina 140 g kokosa 2 kašike gustina Preliv: 100 g čokolade 10 g maslaca 3 kašike mleka Suve šljive, džem od smokvi i kakao uz dodatak polovine količine vode staviti u šerpicu i usitniti štapnim mikserom. Dodati ostatak vode i šećer, pa prokuvati 2-3 minuta. Dodati margarin i mešati dok se ne istopi, a zatim skloniti sa šporeta pa umešati keks. Keks dodajte po malo, zavisi od gustine džema koliko će vam biti potrebno. Smesu toplu izručiti u pleh dimenzija 20x20 i poravnati, pa ostaviti da se prohladi. Za deo sa kokosom, staviti da se kuvaju mleko i šećer, pa dodati gustin razmućen u malo vode i kuvati dok ne počne da se zgušnjava. Onda dodati margarin i mešati dok se ne otopi. Skloniti sa šporeta, pa dodati kokos i dobro izmešati. Toplu masu naneti preko tamne, poravnati i ostaviti da se prohladi pre nanošenja ...

Potrebno je: 250 ml mleka 2 kašike šećera 1 kesica pudinga od slatke pavlake 50 g bele čokolade 2 kašike mleka u prahu 120 g mlevene plazme 30 g maslaca Za preliv: 100 g čokolade Puding skuvati u mleku sa šećerom, pa u vruće dodati masclac, mleko u prahu, belu čokoladu, pa kada se istopi, umešati keks. Od smese praviti kuglice, preliti ih istopljenom čokoladom i ukrasiti po želji.

Za kore: 1 jaje 50 g šećera u prahu 40 g margarina 1.5 kašika kakaoa 2 kašike mleka 175 g brašna Za krem: 400 ml mleka 1 kesica pudinga od vanile 2 kašike šećera 80 g margarina Za međusloj: 220 g petit keksa Za glazuru: 100 g čokolade 2 kašike ulja 3 kašike mleka 30 g bele čokolade Umutite jaje, šećer u prahu, margarin, kakao i mleko, pa dodajte brašno i kratko mutite da se naprave mrvice. Zatim zamesite glatko testo i umotajte u prozirnu foliju, pa ostavite pola sata u frižideru. U međuvremenu skuvajte puding u mleku sa šećerom na uobičajen način, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi. Testo podelite na dva dela, pa rastanjite na papiru za pečenje i zajedno sa papirom prevucite na obrnuto okrenuti pleh. Pecite svaku koru 10 - 12 minuta na 175 stepeni. Ostavite ih da se ohlade. Ohlađen puding umutite prvo penasto, a zatim dodajte margarin sobne temperature i sve zajedno dobro sjedinite. Fil podelite na 4 dela. Na prvu koru naneti četvrtinu fila, preko poređati petit keks (...

Potrebno je: 250 g spekulas keksa 100 g mlevenih oraha 50 g seckanih oraha 100 g suvih smokvi 100-150 ml mleka 1 kašika šećera u prahu 100 g bele čokolade Keks samleti, pa sipati u posudu. Dodati seckane i mlevene orahe, seckane suve smokve i šećer u prahu, pa izmešati. Dodati toplo mleko (u mleko se može dodati kockica od 20 g maslaca, ja sam dodala, ali nije obavezno). Smesu dobro izmešati, pa pomoću celofana oblikovati salamicu. Zamotati u celofan i ostaviti par sati u frižider da se stegne. Čokoladu istopiti sa malo mleka i kockicom maslaca, pa preliti preko salamice. Može se posuti seckanim ili mlevenim orasima. Poslužiti uz kuglu sladoleda ili umućene slatke pavlake.

Potrebno: 120 g šećera 2 dl mleka 80 g margarina 80 g mleka u prahu 100 g seckanih suvih kajsija 150 g mlevenih oraha 150 g mlevenog keksa Za preliv: 100 g bele čokolade 15 g margarina 4 kašike mleka U šerpicu sipati mleko, dodati šećer, margarin i mleko u prahu, razmutiti, pa uključiti da se greje. Promešati i grejati dok smesa ne provri. Tada dodati kajsije i prokuvati još minut - dva uz mešanje. ​Skinuti sa šporeta, pa umešati mlevene orahe i keks. Smesu preručiti u podmazan kalup, poravnati, pa ostaviti da se ohladi, najpre na sobnoj temperaturi, a zatim prebaciti u frižider. Za preliv otopiti čokoladu sa margarinom i mlekom, pa preliti preko podloge i vratiti u frižider da se dobro ohladi i stegne. Seći na štanglice ili kocke, pa poslužiti.

Podloga: 75 g šećera 1 dl mleka 60 g margarina 50 g čokolade 1 kašika kakaoa 150 - 180 g mlevenog keksa Beli deo: 130 ml slatke pavlake 100 g mleka u prahu 50 g margarina 100 g kokosa 1.5 dl mleka 50 g šećera Glazura: 100 g čokolade 70 ml slatke pavlake Za podlogu, u šerpicu sipati mleko, šećer, margarin, kakao i čokoladu, pa zagrevati dok se svi sastojci ne istope. U vrelo dodati mleveni keks, pa rastanjiti toplu smesu na podmazani kalup i ostaviti da se ohladi. Za fil, zagrejati do vrenja mleko, margarin, šećer, pa skloniti sa šporeta i umešati mleko u prahu i kokos. Ostaviti da se potpuno ohladi. Slatku pavlaku umutiti, pa sjediniti sa ohlađenim filom od kokosa. Naneti ravnomerno na podlogu, pa preliti glazurom. Za glazuru, zagrevajte slatku pavlaku i čokoladu, pa kada se istopi čokolada, preliti kolač. ​Ostaviti da se dobro ohladi i stegne, pa seći na štanglice.