Potrebno: - 1 pakovanje rozen korica - 900 ml mleka - 3 pudinga od vanile - 4 kašike šećera - 100 g maka - 100 ml slatke pavlake - 150 g margarina Preliv: - 100 g bele čokolade - 50 ml slatke pavlake Od potrebne količine mleka odvojiti malo, pa u to razmutiti pudinge. Ostatak mleka staviti u šerpicu, dodati mak i šećer i uključiti šporet da se zagreva. U toplo mleko dodati razmućene pudinge i skuvati na uobičajen način, a zatim pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se hladi. Ohlađen fil umutiti mikserom, u to dodati margarin sobne temperature isečen na kockice, pa dobro umutiti. Slatku pavlaku posebno umutiti, pa dodati u krem. Sve dobro sjediniti, pa podeliti na 7 delova (ja sam merila na vagici po 200g da mi redovi budu jednake debljine). Nafilovati rozen korice, poslednja se ne premazuje. Pritisnuti daskom i ostaviti u frižider da se sjedini pre izlivanja preliva. Za preliv otopiti belu čokoladu sa slatkom pavlakom, pa preliti kolač i ostaviti da se stegne, pa seći na kocke....
Za koru:
Za fil:
5 jaja
5 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
4 briketa blanširanog spanaća
1 čaša pavlake
5 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
4 briketa blanširanog spanaća
1 čaša pavlake
Za fil:
1 kašika pavlake
1 kašičica majoneza
1 kašika krem sira sa začinskim biljem
1 kašičica začina za caciki salatu
10 prepeličjih jaja
14 krugova budimske
2 briketa blanširanog spanaća
1 kašičica majoneza
1 kašika krem sira sa začinskim biljem
1 kašičica začina za caciki salatu
10 prepeličjih jaja
14 krugova budimske
2 briketa blanširanog spanaća
Belanca umutiti penasto. Blanširani spanać usitniti u nutribulitu. Izmešati žumanca, spanać, brašno, prašak za pecivo i pavlaku, pa lagano umešati u belanca. Izručiti smesu u pleh obložen pek papirom i peći 12-15 minuta na 180 stepeni. Zamotati u rolat sa papirom i ostaviti da se ohladi.
U manjoj činiji pomešati pavlaku, majonez, krem sir, začin za caciki, blanširan i usitnjen spanać. Premazati koru. Na početak poređati kuvana prepeličja jaja, a od njih u dva reda krugove budimske. Umotati rolat, uviti ga u prijanjajuću foliju i ostaviti u frižider, da se stegne preko noći.
Divno!
ОдговориИзбришиHvala ti!
Избриши