Potrebno: - 375 g lisnatog testa - 200 ml slatke pavlake Vanila krem: - 2 pudinga od vanile - 600 ml mleka - 2 kašike šećera - 1 kesica vanilin šećera - 50 g margarina Fil od višanja: - 150 g višanja - 1 kašika šećera - 1 kašika gustina - 200 ml vode Lisnato testo odmotati iz rolne, pa preseći na pola, ali tako da je jedna polovina šira za oko 1.5 cm. Taj malo veći deo će biti donja kora. Manju polovinu iseći na 16 kvadrata. Oni će biti gornja kora, ali kako će svaki narsti tokom pečenja, biće taman veličine da pokriju kolač. Ispeći na 200 stepeni u rerni sa ventilatorom oko 12 - 15 minuta, dok ne porumeni. Ostaviti da se ohladi. Od mleka odvojiti malu količinu, pa razmutiti puding, a ostatak sa šećerom i vanilin šećerom staviti na šporet. Kada se ugreje mleko, skuvati puding. Pokriti prijanjajućom folijom, pa ostaviti da se hladi. Ohlađeni puding najpre izmiksati, a zatim dodati komad po komad omekšalog margarina i izmiksati u kompaktan krem. Višnje staviti u šerpicu sa še...
Potrebno:
- 10 jaja S ili M veličine
- 2 kašike pavlake
- 2 kašike majoneza
- 1 kašika senfa
- 1 kašika limunovog soka
- 80 - 100 g mlevenog pečenog slanog oljuštenog kikirikija
Jaja, najbolje M ili S veličine, jer ona veća izgledaju prevelika kada ih još i napunite, skuvati na uobičajen način. Očistiti od ljuske i prosušiti, pa preseći po dužini. Žumanca ubaciti u secka, a belanca poređati na tacnu.
U secka dodati i pavlaku, majonez, senf, limunov sok i mleveni kikiriki, pa sve sjediniti. Smesu posoliti po ukusu i dobro izmešati.
Napuniti belanca, pa posuti mlevenim kikirikijem.
Коментари
Постави коментар