Potrebno: - 1 pakovanje rozen korica - 900 ml mleka - 3 pudinga od vanile - 4 kašike šećera - 100 g maka - 100 ml slatke pavlake - 150 g margarina Preliv: - 100 g bele čokolade - 50 ml slatke pavlake Od potrebne količine mleka odvojiti malo, pa u to razmutiti pudinge. Ostatak mleka staviti u šerpicu, dodati mak i šećer i uključiti šporet da se zagreva. U toplo mleko dodati razmućene pudinge i skuvati na uobičajen način, a zatim pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se hladi. Ohlađen fil umutiti mikserom, u to dodati margarin sobne temperature isečen na kockice, pa dobro umutiti. Slatku pavlaku posebno umutiti, pa dodati u krem. Sve dobro sjediniti, pa podeliti na 7 delova (ja sam merila na vagici po 200g da mi redovi budu jednake debljine). Nafilovati rozen korice, poslednja se ne premazuje. Pritisnuti daskom i ostaviti u frižider da se sjedini pre izlivanja preliva. Za preliv otopiti belu čokoladu sa slatkom pavlakom, pa preliti kolač i ostaviti da se stegne, pa seći na kocke....
Potrebno:
- 800 g šampinjona
- 100 g dimljenog suvog vrata
- 2 kašike pavlake
- 2 kašike majoneza
- 100 g krem sira
- 1 kiseli krastavčić
- 50 g kačkavalja
Birajte šampinjone srednje i ujednačene veličine. Oprati ih, pa odvojiti drške od kapica. Kapice poređati u pleh na pek papir okrenute rupom na gore, posoliti i staviti u rernu da se peku oko pola sata na 175 stepeni.
Drške iseckati u secku, pa propržiti na malo ulja. Začiniti vegetom, pa skloniti sa šporeta i ohladiti. U ohlađeno dodati sitno iseckan suvi vrat, pavlaku, majonez, krem sir i sitno seckani krastavčić, pa sve izmešati. Napuniti kapice, pa ih posuti rendanim kačkavaljem.
Коментари
Постави коментар