Potrebno: 1 jaje 200 ml jogurta 50 ml ulja 80 g šećera 130 g brašna 80 g kokosa 1/2 kesice praška za pecivo 150 g očišćenih oceđenih višanja Još: bela čokolada za prelivanje kokos za posipanje višnje U jednoj posudi sjediniti jaje, ulje i jogurt. U drugoj posudi izmešati šećer, brašno, kokos i prašak za pecivo. Sjediniti obe smese što kraće mešajući. Dodati očišćene i oceđene višnje i sve izmešati kratko. Kalup za mafine obložiti papirnatim korpicama, pa rasporediti smesu. Peći oko 35 minuta na 175 stepeni. Ohlađene ukrasiti belom čokoladom ili samo posuti kokosom i prah šećerom.
Za kore:
1 jaje
50 g šećera u prahu
40 g margarina
1.5 kašika kakaoa
2 kašike mleka
175 g brašna
Umutite jaje, šećer u prahu, margarin, kakao i mleko, pa dodajte brašno i kratko mutite da se naprave mrvice. Zatim zamesite glatko testo i umotajte u prozirnu foliju, pa ostavite pola sata u frižideru.
U međuvremenu skuvajte puding u mleku sa šećerom na uobičajen način, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
Testo podelite na dva dela, pa rastanjite na papiru za pečenje i zajedno sa papirom prevucite na obrnuto okrenuti pleh. Pecite svaku koru 10 - 12 minuta na 175 stepeni. Ostavite ih da se ohlade.
Ohlađen puding umutite prvo penasto, a zatim dodajte margarin sobne temperature i sve zajedno dobro sjedinite.
1 jaje
50 g šećera u prahu
40 g margarina
1.5 kašika kakaoa
2 kašike mleka
175 g brašna
Za krem:
400 ml mleka
1 kesica pudinga od vanile
2 kašike šećera
80 g margarina
Za međusloj:
220 g petit keksa
Za glazuru:
100 g čokolade
2 kašike ulja
3 kašike mleka
30 g bele čokolade
Umutite jaje, šećer u prahu, margarin, kakao i mleko, pa dodajte brašno i kratko mutite da se naprave mrvice. Zatim zamesite glatko testo i umotajte u prozirnu foliju, pa ostavite pola sata u frižideru.
U međuvremenu skuvajte puding u mleku sa šećerom na uobičajen način, pokrijte prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.
Testo podelite na dva dela, pa rastanjite na papiru za pečenje i zajedno sa papirom prevucite na obrnuto okrenuti pleh. Pecite svaku koru 10 - 12 minuta na 175 stepeni. Ostavite ih da se ohlade.
Ohlađen puding umutite prvo penasto, a zatim dodajte margarin sobne temperature i sve zajedno dobro sjedinite.
Fil podelite na 4 dela. Na prvu koru naneti četvrtinu fila, preko poređati petit keks (nije potrebno da se nečim preliva), preko druga četvrtina fila, pa kora. Postupak ponoviti - fil - keks - fil.
Čokoladu istopiti sa mlekom i uljem, pa preliti kolač. Belu čokoladu staviti u poslastičarsku kesu, pa u vrelu vodu, da se istopi. Zatim odseći vrh, pa našarati po kolaču.
Ostaviti preko noći da se otpusti i ohladi, pa sutradan seći.
Коментари
Постави коментар