Potrebno: 1 jaje 200 ml jogurta 50 ml ulja 80 g šećera 130 g brašna 80 g kokosa 1/2 kesice praška za pecivo 150 g očišćenih oceđenih višanja Još: bela čokolada za prelivanje kokos za posipanje višnje U jednoj posudi sjediniti jaje, ulje i jogurt. U drugoj posudi izmešati šećer, brašno, kokos i prašak za pecivo. Sjediniti obe smese što kraće mešajući. Dodati očišćene i oceđene višnje i sve izmešati kratko. Kalup za mafine obložiti papirnatim korpicama, pa rasporediti smesu. Peći oko 35 minuta na 175 stepeni. Ohlađene ukrasiti belom čokoladom ili samo posuti kokosom i prah šećerom.
Potrebno je:
50 g šećera
70 ml soka od pomorandže
30 ml maslinovog ulja
230 ml mlake vode
100 g seckanog suvog grožđa
100 g seckanih suvih šljiva
100 g mlevenih oraha
3 kašike džema od smokvi
1 kašičica sode bikarbone
1/2 kesice praška za pecivo
250 g brašna
70 ml soka od pomorandže
30 ml maslinovog ulja
230 ml mlake vode
100 g seckanog suvog grožđa
100 g seckanih suvih šljiva
100 g mlevenih oraha
3 kašike džema od smokvi
1 kašičica sode bikarbone
1/2 kesice praška za pecivo
250 g brašna
Za preko:
4 kašike džema od smokvi
100 g seckanih pekan oraha
Iseckati suvo grođžđe i suve šljive, pa ih izmešati sa malo brašna da se komadići razdvoje. U jednoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i mlevene orahe.
100 g seckanih pekan oraha
Iseckati suvo grođžđe i suve šljive, pa ih izmešati sa malo brašna da se komadići razdvoje. U jednoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i mlevene orahe.
U drugoj posudi izmešati vodu, šećer, sok jedne pomorandže, ulje i džem.
U posudu sa brašnom dodati tečne sastojke i lagano izmešati mikserom samo dok se sjedini, a zatim špatulom umešati seckano suvo grožđe i seckane suve šljive. Smesu izliti u pleh obložen pek papirom i peći 25 minuta na 180 stepeni. Izvaditi iz rerne, premazati džemom, posuti seckanim pekan orasima, pa vratiti još 5 minuta. Izvaditi iz rerne i staviti na rešetku da se ohladi, pa seći na kocke i poslužiti.
Коментари
Постави коментар