Potrebno: - 15 kom plazma keksa - 2 kašike prah šećera - 700 ml jogurta - 30 - 40 kom jagoda - 5 + 5 kašičica mlevene plazme - 100 g šlaga - 200 ml mleka Spremiti 5 desertnih činijica. U svaku nadrobiti po dva plazma keksa. Umešati šećer i jogurt, pa preliti keks. Voditi računa da ostane polovina jogurta za drugo prelivanje. Naseckati jagode, nekoliko ostaviti za ukrašavanje, a ostatak rasporediti preko natopljenog keksa. Preko jagoda posuti po jednu kašičicu mlevenog plazma keksa i izdrobiti po jedan keks. Preliti ostatkom jogurta. Umutiti šlag sa mlekom, pa rasporediti u činijice i ukrasiti kašičicom mlevene plazme i jagodama.
Potrebno:
- 250 g brašna
- 50 g ovsenih pahuljica samlevenih u brašno
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 2 g soli
- 50 ml ulja
- 140 g meda
- 1/2 čaše pavlake
- 200 ml jogurta
Jabuke:
- 450 g očišćenih jabuka iseckanih na kockice
- 1 kašika brašna
- 1 kašičica cimeta (ili mešavine za medenjake)
Mrvice:
- 40 g brašna
- 30 g ovsenih pahuljica samlevenih u brašno
- 1/2 kašičice cimeta
- 1 kašika meda
- 40 g margarina
Najpre pripremite jabuke. Oljuštite, očistite i iseckajte na kockice, a zatim pomešajte sa kašikom brašna i kašičicom cimeta ili začina za medenjake, zavisi šta više volite. Ja sam koristila mešavinu začina za medenjake.
U dubljoj posudi pomešajte brašno, ovseno brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, so. Posebno izmešajte jogurt, pavlaku, ulje i med. Lagano sipajte u posudu sa brašnom, neprestano mešajući. Na kraju umešajte i seckane pripremljene jabuke.
Smesu preručite u podmazan pekač (ili obložen pek papirom) dimenzija 32x21 cm i poravnajte špatulom. Mrvice napravite tako što izmešate viljuškom brašno, ovseno brašno, cimet, med i margarin sečen na listiće. Rasporedite mrvice ravnomerno po kolaču.
Pecite na 180 stepeni oko 50 minuta. Posle 20 minuta pečenja možete prebaciti foliju da mrvice ne potamne previše, a onda poslednjih desetak minuta skinite foliju da lepo porumeni kolač. Izvadite ga na rešetku za hlađenje. Ohlađen kolač iseći na kocke i po želji posuti prah šećerom.
Ideja je odavde.
Коментари
Постави коментар