Taste Sensation

  Potrebno: - 500 g kora za pitu - 3 jajeta - 300 ml jogurta - 50 ml ulja - 4 kašike šećera - 100 g suvog grožđa - 150 g suvih šljiva - 100 g seckanih oraha - 250 g mlevenih oraha Okrugli pleh u kojem će se peći pita podmazati. Uzimati po dve kore. Jednu koru staviti na podlogu, premazati je uljem, pa preko staviti drugu koru. Saviti kao lepezu, smotati u krug i staviti u sredinu tepsije. Na isti način utrošiti sve kore, ređajući oko centralne pitice u krug. Premazati uljem četkicom. Ravnomerno posuti mlevenim orasima, posuti seckanim orasima, seckanim suvim šljivama i suvim grožđem. Malo rukama raširiti lepeze da upadne nadev između, ali ok je i da ga ima po površini. Pitu staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se peče desetak minuta.  U međuvremenu pripremiti preliv. Umutiti jaja sa šećerom, da se šećer istopi, pa dodati ulje i jogurt. Izvaditi porumenelu pitu, smanjiti rernu na 180 stepeni. Pitu preliti pripremljenom mešavinom ravnomerno, blago protresti i vratiti u re...

  Potrebno: - 300 g brašna - 1 kesica suvog kvasca - 1 kašičica soli - 1 kašika šećera - 125 ml mleka - 1 kašika pavlake - 2 kašike maslinovog ulja - 1 jaje - 4 kašike voćnog punjenja od višanja - 100 g čokolade - 1 kašičica meda U činiju za mešenje sipati brašno, suvi kavasac, šećer i so. U posebnoj činiji sjediniti toplo mleko, pavlaku, ulje i jaje, pa dodati u činiju sa brašnom i zamesiti testo. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti oko 1.5 - 2 sata na toplom. Nadošlo testo rastanjiti u pravougaonu ploču i premazati ga voćnim punjenjem. Preko rasporediti krupnije sečenu čokoladu. Uviti u rolat, pa ga preseći po dužini. Uplesti oba kraja, okrećući preseke na gore. Prebacite upletenu babku u vekna pekač obložen pek papirom i ostavite još 30-45 minuta na toplom da narasta. Kada je narasla, pecite oko 40 minuta na 180 stepeni. Posle prvih dvadeset minuta pokrite aluminijumskom folijom da ne izgori. Proverite štapićem za ražnjić da li je pečena - bitno je da ne ostaje testo. Poslednji...

  Za korice: - 2 kašike meda - 2 kašike šećera - 2 kašike ulja - 50 g margarina - 1 jaje - 250 g brašna - 5 g sode bikarbone - 1 kašičica cimeta - 1 kašika kakaoa Za fil: - 500 ml mleka - 5 kašika griza - 3 kašike šećera - 100 g maslaca - 2 kašike mleka u prahu - 1 kašika šećera u prahu - 200 ml slatke pavlake Najpre skuvati fil i ostaviti da se hladi. U šerpicu sipati mleko, šećer i griz i uz neprestano mešanje skuvati. Pokriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se hladi. Za korice, u šerpicu staviti med, šećer, ulje i margarin i zagrevati dok se ne istopi. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Umešati potom jaje i dodati mešavinu brašna, kakaoa, cimeta i sode bikarbone, pa zamesiti testo. Testo podeliti na četiri dela. Svaki deo rastanjiti na pek papir, odseći višak testa, a koru zajedno sa papirom preneti na prevrnuti pleh i peći 6 minuta na 180 stepeni. Ja sam pekla po dve korice prečnika 18 cm. Ostatak testa od kora takođe rastanjiti i ispeći, a kada se ohladi, samleti...

  Potrebno: - 125 g margarina - 65 g šećera u prahu - 1 žumance - 1 kašika pavlake - 200 g brašna - 20 g kokosa - 1 kašika kakaoa Dekoracija: - čokolada - kokos Umutiti mikserom omekšali margarin, prah šećer, žumance i kiselu pavlaku. Dodati kokos i brašno i dobro izmiksati. Smesu podeliti na dva dela, pa u jedan dodati kakao i umutiti. Smesu staviti u špric za testo ili poslastičarsku kesu sa željenim nastavkom i istiskivati kružne kolačiće na pek papir u plehu. Peći oko 25 minuta na 180 stepeni, pa ohladiti pre ukrašavanja. Otopiti čokoladu, pa zamočiti keksiće do pola, ređati ih na pek papir i posuti kokosom. Kada se čokolada ohladi i stegne, čuvati ih u hermetički zatvorenoj posudi. Napomena: U testo se može po želji dodati sok i rendana korica limuna, ako volite taj ukus. A možete u jednom keksiću istiskivati pola žute, a pola braon smese. ➕ Sačuvaj u moju Knjižicu recepata

  Podloga: - 400 g čajnih kolutića - 130 ml mleka Puding fil: - 1 puding od vanile - 2 kašike šećera - rendana kora 1 limuna - 400 ml mleka - 100 g margarina Voćni fil: - 300 g mix crveno voće - 2 kašike šećera - sok 1 limuna - 1 kašika gustina - 200 ml vode Dekoracija: po potrebi šlag Za podlogu u secku samleti čajne kolutiće. Pomešati ih sa mlekom, dobro izraditi smesu i poravnati u kalupu ili koristite obruč za tortu. Za fil od pudinga, od potrebne količine mleka odvojiti malo i u tome razmutiti puding, a ostatak staviti sa šećerom i zagrevati. Skuvati puding na uobičajen način, a pred kraj dodati narendanu koru limuna. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi. Za voćni fil, voće prokuvati kratko u vodi sa šećerom. Izmiksati štapnim mikserom. Gustin razmutiti u malo vode, pa dodati u voće i skuvati fil. Ostaviti i ovaj fil da se ohladi. Ohlađen fil od pudinga izmiksati najpre sam, a zatim mu dodavati komad po komad omekšalog margarina i izmiksati sve zajedno. Naneti pre...