Potrebno: - 1 pakovanje rozen korica - 900 ml mleka - 3 pudinga od vanile - 4 kašike šećera - 100 g maka - 100 ml slatke pavlake - 150 g margarina Preliv: - 100 g bele čokolade - 50 ml slatke pavlake Od potrebne količine mleka odvojiti malo, pa u to razmutiti pudinge. Ostatak mleka staviti u šerpicu, dodati mak i šećer i uključiti šporet da se zagreva. U toplo mleko dodati razmućene pudinge i skuvati na uobičajen način, a zatim pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se hladi. Ohlađen fil umutiti mikserom, u to dodati margarin sobne temperature isečen na kockice, pa dobro umutiti. Slatku pavlaku posebno umutiti, pa dodati u krem. Sve dobro sjediniti, pa podeliti na 7 delova (ja sam merila na vagici po 200g da mi redovi budu jednake debljine). Nafilovati rozen korice, poslednja se ne premazuje. Pritisnuti daskom i ostaviti u frižider da se sjedini pre izlivanja preliva. Za preliv otopiti belu čokoladu sa slatkom pavlakom, pa preliti kolač i ostaviti da se stegne, pa seći na kocke....
Potrebno je:
Mleko staviti sa šećerom u šeršicu i uključiti da se zagreva. U činiji izmešati griz i kakao da nema grudvica, pa dodavati postepeno u mleko stalno mešajući. Skuvati griz, pa na kraju umešati kockicu margarina. Rasporediti u 6 desertnih činijica ili čaša. Ostaviti da se hladi.
1 l mleka
3 kašike šećera
8 kašika griza
1 kašika kakaoa
15 g margarina
300 g malina
1 kašika šećera
1 kašičica gustina
3 kašike šećera
8 kašika griza
1 kašika kakaoa
15 g margarina
300 g malina
1 kašika šećera
1 kašičica gustina
Mleko staviti sa šećerom u šeršicu i uključiti da se zagreva. U činiji izmešati griz i kakao da nema grudvica, pa dodavati postepeno u mleko stalno mešajući. Skuvati griz, pa na kraju umešati kockicu margarina. Rasporediti u 6 desertnih činijica ili čaša. Ostaviti da se hladi.
U šerpicu staviti maline i kašiku šećera, dodajte 100 ml vode, pa kuvajte desetak minuta. Razmutite gustin u malo vode, pa dodajte u maline i prokuvajte 1-2 minuta.
Maline sipajte preko prohlađenog griza. Ostaviti u frižider da se dobro ohladi. Ukrasiti krem šlagom od čokolade i čokoladnim rolerima po želji, pa poslužiti.
Коментари
Постави коментар