Пређи на главни садржај

Novo

Mafini sa višnjama i kokosom

  Potrebno: 1 jaje 200 ml jogurta 50 ml ulja 80 g šećera 130 g brašna 80 g kokosa 1/2 kesice praška za pecivo 150 g očišćenih oceđenih višanja Još: bela čokolada za prelivanje kokos za posipanje višnje U jednoj posudi sjediniti jaje, ulje i jogurt. U drugoj posudi izmešati šećer, brašno, kokos i prašak za pecivo. Sjediniti obe smese što kraće mešajući. Dodati očišćene i oceđene višnje i sve izmešati kratko. Kalup za mafine obložiti papirnatim korpicama, pa rasporediti smesu. Peći oko 35 minuta na 175 stepeni. Ohlađene ukrasiti belom čokoladom ili samo posuti kokosom i prah šećerom.

Maline sa grizom i kokosom

Potrebno je:
850 ml mleka
6 kašika griza
2 kašike šećera
100 g kokosa
100 ml slatke pavlake

Za preliv:
300 g malina
2 kašike šećera
1 kašičica gustina
po potrebi preliv od čokolade


U šerpicu sipati mleko, dodati šećer, pa zagrevati. Uz neprestano mešanje dodati griz i skuvati. Skloniti sa šporeta, pa umešati slatku pavlaku i kokos. Odmah razliti u 6 činija ili čaša i ostaviti da se hladi.
Maline sa šećerom prokuvati petnaestak minuta, pa umešati gustin razmućen u malo vode i kratko skuvati. Ostaviti da se prohladi.

Maline preliti preko griza, pa ostaviti na najmanje 4 sata da se dobro ohladi. Ukrasiti kokosom i čokoladnim prelivom, pa poslužiti.

Коментари