Potrebno: - 1 pakovanje rozen korica - 900 ml mleka - 3 pudinga od vanile - 4 kašike šećera - 100 g maka - 100 ml slatke pavlake - 150 g margarina Preliv: - 100 g bele čokolade - 50 ml slatke pavlake Od potrebne količine mleka odvojiti malo, pa u to razmutiti pudinge. Ostatak mleka staviti u šerpicu, dodati mak i šećer i uključiti šporet da se zagreva. U toplo mleko dodati razmućene pudinge i skuvati na uobičajen način, a zatim pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se hladi. Ohlađen fil umutiti mikserom, u to dodati margarin sobne temperature isečen na kockice, pa dobro umutiti. Slatku pavlaku posebno umutiti, pa dodati u krem. Sve dobro sjediniti, pa podeliti na 7 delova (ja sam merila na vagici po 200g da mi redovi budu jednake debljine). Nafilovati rozen korice, poslednja se ne premazuje. Pritisnuti daskom i ostaviti u frižider da se sjedini pre izlivanja preliva. Za preliv otopiti belu čokoladu sa slatkom pavlakom, pa preliti kolač i ostaviti da se stegne, pa seći na kocke....
Potrebno je:
75 g šećera
130 g margarina
330 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
1 jaje
5-6 kašika hladne vode
130 g margarina
330 g brašna
1/2 kesice praška za pecivo
1 jaje
5-6 kašika hladne vode
Za nadev:
300 g malina
3-5 kašika šećera (zavisi koliko su maline slatke)
2 kašike gustina
50 g čokoladnih kapljica
100 g mlevenog keksa
U posudu staviti brašno, izmešati sa praškom za pecivo, pa dodati šećer i hladan margarin ili maslac isečen na listiće. Utrljati margarin u brašno praveći mrvice, pa dodati jaje i vodu i zamesiti testo. Podeliti ga na dva dela i staviti u frižider dok se priprema fil.
3-5 kašika šećera (zavisi koliko su maline slatke)
2 kašike gustina
50 g čokoladnih kapljica
100 g mlevenog keksa
U posudu staviti brašno, izmešati sa praškom za pecivo, pa dodati šećer i hladan margarin ili maslac isečen na listiće. Utrljati margarin u brašno praveći mrvice, pa dodati jaje i vodu i zamesiti testo. Podeliti ga na dva dela i staviti u frižider dok se priprema fil.
Maline sa šećerom staviti u šerpicu (moje su bile iz zamrzivača, dodala sam samo 100 ml vode, ali su bile kiselije, pa sam stavila 5 kašika šećera) i zagrevati, a kada proključaju, kuvati par minuta. Dodati razmućen gustin u malo vode, izmešati, pa ostaviti da se ohladi.
Posudu za pitu podmazati, pa jednu polovinu testa rastanjiti na veličinu posude. Preneti i obložiti dno posude. Preko rasporediti mleveni keks. Preko keksa rasporediti nadev od malina i po njemu pobacati čokoladne kapljice. I drugu polovinu testa rastanjiti, pa naneti preko fila. Izbockati nožem ili viljuškom i peći oko 40 minuta na 175 stepeni.
Dobro ohladiti, pa seći na kocke, posuti šećerom u prahu i poslužiti.
Коментари
Постави коментар