Za korice: - 2 kašike meda - 2 kašike šećera - 2 kašike ulja - 50 g margarina - 1 jaje - 250 g brašna - 5 g sode bikarbone - 1 kašičica cimeta - 1 kašika kakaoa Za fil: - 500 ml mleka - 5 kašika griza - 3 kašike šećera - 100 g maslaca - 2 kašike mleka u prahu - 1 kašika šećera u prahu - 200 ml slatke pavlake Najpre skuvati fil i ostaviti da se hladi. U šerpicu sipati mleko, šećer i griz i uz neprestano mešanje skuvati. Pokriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se hladi. Za korice, u šerpicu staviti med, šećer, ulje i margarin i zagrevati dok se ne istopi. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Umešati potom jaje i dodati mešavinu brašna, kakaoa, cimeta i sode bikarbone, pa zamesiti testo. Testo podeliti na četiri dela. Svaki deo rastanjiti na pek papir, odseći višak testa, a koru zajedno sa papirom preneti na prevrnuti pleh i peći 6 minuta na 180 stepeni. Ja sam pekla po dve korice prečnika 18 cm. Ostatak testa od kora takođe rastanjiti i ispeći, a kada se ohladi, samleti...
Potrebno je:
U mleku skuvati puding sa tri kašike šećera.
U dublje čaše staviti najpre kašiku keksa, preko dve kašike pudinga, pa opet mleveni keks, ali sada malo deblji sloj, pa preko ponovo puding. Preko pospite izmrvljeno lisnato testo, a preko po dve kašike fila od malina. Odozgo ukrasite slatkom pavlakom, čokoladnim prelivom, mrvicama testa i višnjom iz voćnog punjenja.
500 ml mleka
1 kesica pudinga od čokolade
3 kašike šećera
300 g malina
2 kašike šećera
1 kašika gustina
po potrebi mleveni keks
po potrebi čokoladni preliv
200 ml slatke pavlake
4 komada žu-žu peciva
1 kesica pudinga od čokolade
3 kašike šećera
300 g malina
2 kašike šećera
1 kašika gustina
po potrebi mleveni keks
po potrebi čokoladni preliv
200 ml slatke pavlake
4 komada žu-žu peciva
U mleku skuvati puding sa tri kašike šećera.
Posebno skuvati maline sa šećerom i 50 ml vode, pa dodati gustin i prokuvati još minut. Žu-žu ili obično lisnato testo samleti u blenderu kratko.
U dublje čaše staviti najpre kašiku keksa, preko dve kašike pudinga, pa opet mleveni keks, ali sada malo deblji sloj, pa preko ponovo puding. Preko pospite izmrvljeno lisnato testo, a preko po dve kašike fila od malina. Odozgo ukrasite slatkom pavlakom, čokoladnim prelivom, mrvicama testa i višnjom iz voćnog punjenja.
Ohladite dobro pre služenja, a zatim stavite i po jedan čokoladni roler, pa poslužite.
Коментари
Постави коментар