Potrebno: - 15 kom plazma keksa - 2 kašike prah šećera - 700 ml jogurta - 30 - 40 kom jagoda - 5 + 5 kašičica mlevene plazme - 100 g šlaga - 200 ml mleka Spremiti 5 desertnih činijica. U svaku nadrobiti po dva plazma keksa. Umešati šećer i jogurt, pa preliti keks. Voditi računa da ostane polovina jogurta za drugo prelivanje. Naseckati jagode, nekoliko ostaviti za ukrašavanje, a ostatak rasporediti preko natopljenog keksa. Preko jagoda posuti po jednu kašičicu mlevenog plazma keksa i izdrobiti po jedan keks. Preliti ostatkom jogurta. Umutiti šlag sa mlekom, pa rasporediti u činijice i ukrasiti kašičicom mlevene plazme i jagodama.
Podloga:
75 g šećera
1 dl mleka
60 g margarina
50 g čokolade
1 kašika kakaoa
150 - 180 g mlevenog keksa
1 dl mleka
60 g margarina
50 g čokolade
1 kašika kakaoa
150 - 180 g mlevenog keksa
Beli deo:
130 ml slatke pavlake
100 g mleka u prahu
50 g margarina
100 g kokosa
1.5 dl mleka
50 g šećera
100 g mleka u prahu
50 g margarina
100 g kokosa
1.5 dl mleka
50 g šećera
Glazura:
100 g čokolade
70 ml slatke pavlake
70 ml slatke pavlake
Za podlogu, u šerpicu sipati mleko, šećer, margarin, kakao i čokoladu, pa zagrevati dok se svi sastojci ne istope.
U vrelo dodati mleveni keks, pa rastanjiti toplu smesu na podmazani kalup i ostaviti da se ohladi.
Za fil, zagrejati do vrenja mleko, margarin, šećer, pa skloniti sa šporeta i umešati mleko u prahu i kokos. Ostaviti da se potpuno ohladi.
Slatku pavlaku umutiti, pa sjediniti sa ohlađenim filom od kokosa. Naneti ravnomerno na podlogu, pa preliti glazurom. Za glazuru, zagrevajte slatku pavlaku i čokoladu, pa kada se istopi čokolada, preliti kolač.
Ostaviti da se dobro ohladi i stegne, pa seći na štanglice.
Коментари
Постави коментар