Potrebno: - 15 kom plazma keksa - 2 kašike prah šećera - 700 ml jogurta - 30 - 40 kom jagoda - 5 + 5 kašičica mlevene plazme - 100 g šlaga - 200 ml mleka Spremiti 5 desertnih činijica. U svaku nadrobiti po dva plazma keksa. Umešati šećer i jogurt, pa preliti keks. Voditi računa da ostane polovina jogurta za drugo prelivanje. Naseckati jagode, nekoliko ostaviti za ukrašavanje, a ostatak rasporediti preko natopljenog keksa. Preko jagoda posuti po jednu kašičicu mlevenog plazma keksa i izdrobiti po jedan keks. Preliti ostatkom jogurta. Umutiti šlag sa mlekom, pa rasporediti u činijice i ukrasiti kašičicom mlevene plazme i jagodama.
Potrebno:
U međuvremenu, u šerpicu staviti vodu i šećer i kuvati dok ne počne da se lepi - kada provri još oko 5 minuta, a zatim dodati sok pola limuna. Gotovu pitu preliti sirupom. Ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim staviti u frižider.
- 14 tanjih kora za pitu
- 8 srednjih jabuka
- 200 g oraha
- 2 kašike prezli
- 1/2 kesice začina za medenjake
- 100 g suvog grožđa
Preliv:
- 300 g šećera
- 200 ml vode
- sok pola limuna
U jednoj posudi pomešajte mlevene orahe, prezle i začin za medenjake (ako ne nađete mešavinu začina, stavite kašičicu cimeta).
Jabuke oljuštite, pa narendajte u drugoj posudi. Rukom ih zgnječite, a zatim ocedite od soka.
Na radnu površinu staviti jednu koru, premazati je četkicom mešavinom ulja i vode. Preko staviti drugu koru. Posuti je sa 2 - 3 kašike mešavine oraha ravnomerno, pa po njoj ravnomerno rasporediti rendane jabuke i posuti malo suvog grožđa. Uviti u rolat i preneti u podmazan pleh. Postupak ponoviti sa ostalim korama, tako da dobijete 7 rolni na kraju. 
Rolate iseći na željenu veličinu i premazati četkicom mešavine ulja i vode. Staviti da se peče na 180 stepeni oko 40 minuta.
Коментари
Постави коментар