Potrebno: 1 jaje 200 ml jogurta 50 ml ulja 80 g šećera 130 g brašna 80 g kokosa 1/2 kesice praška za pecivo 150 g očišćenih oceđenih višanja Još: bela čokolada za prelivanje kokos za posipanje višnje U jednoj posudi sjediniti jaje, ulje i jogurt. U drugoj posudi izmešati šećer, brašno, kokos i prašak za pecivo. Sjediniti obe smese što kraće mešajući. Dodati očišćene i oceđene višnje i sve izmešati kratko. Kalup za mafine obložiti papirnatim korpicama, pa rasporediti smesu. Peći oko 35 minuta na 175 stepeni. Ohlađene ukrasiti belom čokoladom ili samo posuti kokosom i prah šećerom.
Potrebno:
Postupak ponavljati dok ne utrošite sav materijal. Završiti korama. Pitu iseći odmah na parčad željene veličine.
- 400 g šampinjona
- 3 krompira srednje veličine
- 1 manja glavica crnog luka
- 12 kora za pitu
Za preliv:
- 100 ml piva
- 30 ml ulja
Luk iseckati sitno i propržiti na malo ulja. Dodati oprane i iseckane šampinjone i pržiti dok ne uvri sva tečnost.
Krompir narendati na krupno rende, pa dodati u šampinjone i propržiti kratko. Dodati začine po ukusu: suvi biljni začin, beli luk u granulama, seckani suvi vlašac i seckani peršun, izmešati, pa ostaviti da se ohladi.
Kore preseći na pola i skratiti još malo ako treba, prema veličini vašeg pekača. Staviti prvu koru u podmazan pekač. Premazati je četkicom uljem. Preko staviti drugu koru, takođe premazati uljem, pa preko staviti treću koru. Na nju naneti dve kašike fila. Preko ponovo tri kore, između premazane uljem, pa preko fil.
Zagrejati ulje i pivo, pa preliti preko pite ravnomerno. Peći oko 45 minuta na 180 stepeni. Poslužiti toplo.
Коментари
Постави коментар