Potrebno: 1 jaje 200 ml jogurta 50 ml ulja 80 g šećera 130 g brašna 80 g kokosa 1/2 kesice praška za pecivo 150 g očišćenih oceđenih višanja Još: bela čokolada za prelivanje kokos za posipanje višnje U jednoj posudi sjediniti jaje, ulje i jogurt. U drugoj posudi izmešati šećer, brašno, kokos i prašak za pecivo. Sjediniti obe smese što kraće mešajući. Dodati očišćene i oceđene višnje i sve izmešati kratko. Kalup za mafine obložiti papirnatim korpicama, pa rasporediti smesu. Peći oko 35 minuta na 175 stepeni. Ohlađene ukrasiti belom čokoladom ili samo posuti kokosom i prah šećerom.
Potrebno:
- 4 jajeta
- 1 kašičica soli
- 300 ml jogurta
- 50 ml ulja
- 5 kašika kukuruznog belog brašna
- 5 kašika kukuruznog žutog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 kriške mladog sira
Umutiti jaja, so, jogurt i ulje.
Posebno sjediniti obe vrste brašna i prašak za pecivo.
Sastaviti suve i mokre sastojke mikserom, pa dodati izgnječen i usitnjen sir i sve zajedno samo koji sekund miksati da se sir još više usitni.
Vatrostalnu posudu nauljiti, pa je posuti belim kukuruznim brašnom. Staviti u rernu i uključiti na 250 stepeni da se zagreva 15 minuta. Posle toga sipati smesu u posudu, smanjiti rernu na 200 stepeni i peći 25 do 30 minuta dok ne dobije lepu koricu. Malo prohladiti i seći na kocke.
Recept i projara su mog muža.
Коментари
Постави коментар