Potrebno: - 15 kom plazma keksa - 2 kašike prah šećera - 700 ml jogurta - 30 - 40 kom jagoda - 5 + 5 kašičica mlevene plazme - 100 g šlaga - 200 ml mleka Spremiti 5 desertnih činijica. U svaku nadrobiti po dva plazma keksa. Umešati šećer i jogurt, pa preliti keks. Voditi računa da ostane polovina jogurta za drugo prelivanje. Naseckati jagode, nekoliko ostaviti za ukrašavanje, a ostatak rasporediti preko natopljenog keksa. Preko jagoda posuti po jednu kašičicu mlevenog plazma keksa i izdrobiti po jedan keks. Preliti ostatkom jogurta. Umutiti šlag sa mlekom, pa rasporediti u činijice i ukrasiti kašičicom mlevene plazme i jagodama.
Potrebno:
600 g brašna
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1 kesica suvog kvasca
250 ml mleka
2 kašike pavlake
4 kašike maslinovog ulja
1 kašičica šećera
1 kesica suvog kvasca
250 ml mleka
2 kašike pavlake
4 kašike maslinovog ulja
2 jajeta
150 g margarina
30 g pečenog susama
1 žumance
2 kašike mleka
2 kašike maslinovog ulja
U posudu za mešenje sipati brašno, kvasac, šećer i so i izmešati špatulom. Zagrejati mleko, pa dodati maslinovo ulje, pavlaku, jaje i sve izmešati. Dodati u brašno, pa zamesiti testo, najpre špatulom, a zatim kratko rukom uz dodatak najviše 30g brašna. Pokriti folijom i ostaviti 1.5 - 2 sata.
Margarin sobne temperature izmutiti kašičicom i podeliti na tri dela.
Testo rastanjiti u pravougaonu ploču, pa premazati trećinom margarina i urolati. Pokriti krpom i ostaviti 5 minuta. Zatim istanjiti ponovo u pravougaonu ploču, pa opet premazati margarinom i rolati. Pokriti i ostaviti 5 minuta, a zatim još jednom ponoviti postupak. Sada ne čekati vreme, već rolat izdužiti i iseći na dvadesetak delova, pa i poređati u okruglu tepsiju preklapajući ih delimično jedan preko drugog. Pokriti krpom i ostaviti na toplom oko pola sata. Premazati mešavinom žumanca, mleka i maslinovog ulja, posuti susamom, pa peći oko 35 minuta na 175 stepeni. Pečeno kratko staviti na rešetku i malo prohladiti, a zatim toplo poslužiti.
Predivno!👍❤️
ОдговориИзбришиHvala puno!
Избриши