Za korice: - 2 kašike meda - 2 kašike šećera - 2 kašike ulja - 50 g margarina - 1 jaje - 250 g brašna - 5 g sode bikarbone - 1 kašičica cimeta - 1 kašika kakaoa Za fil: - 500 ml mleka - 5 kašika griza - 3 kašike šećera - 100 g maslaca - 2 kašike mleka u prahu - 1 kašika šećera u prahu - 200 ml slatke pavlake Najpre skuvati fil i ostaviti da se hladi. U šerpicu sipati mleko, šećer i griz i uz neprestano mešanje skuvati. Pokriti prijanjajućom folijom i ostaviti da se hladi. Za korice, u šerpicu staviti med, šećer, ulje i margarin i zagrevati dok se ne istopi. Skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Umešati potom jaje i dodati mešavinu brašna, kakaoa, cimeta i sode bikarbone, pa zamesiti testo. Testo podeliti na četiri dela. Svaki deo rastanjiti na pek papir, odseći višak testa, a koru zajedno sa papirom preneti na prevrnuti pleh i peći 6 minuta na 180 stepeni. Ja sam pekla po dve korice prečnika 18 cm. Ostatak testa od kora takođe rastanjiti i ispeći, a kada se ohladi, samleti...
Potrebno:
Dodati kondenzovano mleko, pa umutiti u kremastu smesu.
Nije potrebno dodavati šećer u prahu, jer je mleko dovoljno slatko.
Pritisnuti ih daskom i odložiti u frižider do sutradan. Seći na kocke, rombove ili štangle po želji.
pakovanje malih oblandi
jedna konzerva kondenzovanog mleka
100 g putera
100 g krem sira
100 g mlevenog pečenog lešnika
U posudi za mućenje umutiti puter i krem sir.
Dodati mlevene pečene lešnike i sjediniti špatulom. Krem podeliti na 4 dela jer ukupno imate 5 listova oblandi. Premazati oblande.
Коментари
Постави коментар