Пређи на главни садржај

Novo

Rozen mak kocke

  Potrebno: - 1 pakovanje rozen korica - 900 ml mleka - 3 pudinga od vanile - 4 kašike šećera - 100 g maka - 100 ml slatke pavlake - 150 g margarina Preliv: - 100 g bele čokolade - 50 ml slatke pavlake Od potrebne količine mleka odvojiti malo, pa u to razmutiti pudinge. Ostatak mleka staviti u šerpicu, dodati mak i šećer i uključiti šporet da se zagreva. U toplo mleko dodati razmućene pudinge i skuvati na uobičajen način, a zatim pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se hladi. Ohlađen fil umutiti mikserom, u to dodati margarin sobne temperature isečen na kockice, pa dobro umutiti. Slatku pavlaku posebno umutiti, pa dodati u krem. Sve dobro sjediniti, pa podeliti na 7 delova (ja sam merila na vagici po 200g da mi redovi budu jednake debljine). Nafilovati rozen korice, poslednja se ne premazuje. Pritisnuti daskom i ostaviti u frižider da se sjedini pre izlivanja preliva. Za preliv otopiti belu čokoladu sa slatkom pavlakom, pa preliti kolač i ostaviti da se stegne, pa seći na kocke....

Spekulas mafini

Potrebno je:
2 jajeta
70 ml ulja
200 ml jogurta
50 ml mleka
3 kašike meda
180 g brašna
80 g mlevenog spekulas keksa
3/4 kesice praška za pecivo
9 kašičica krema sa komadićima vafla

Za gore:
9 kašičica krema sa komadićima vafla
200 ml slatke pavlake
30 g mlevenog spekulas keksa


U jednoj posudi pomešati jaja, ulje, mleko, jogurt i med. U drugoj posudi izmešati brašno, prašak za pecivo i spekulas keks.

Sjediniti obe smese uz što kraće mućenje mikserom. U pleh staviti papirnate korpice, pa sipati smesu do 3/4 korpica. U svaku staviti po pola kašičice krema. Peći 35 minuta na 180 stepeni.

Pečene izvaditi iz korpica, ohladiti, pa premazati kremom, ukrasiti umućenom slatkom pavlakom i posuti krupno mlevenim spekulas keksom, pa poslužiti.



Коментари