Пређи на главни садржај

Novo

Mafini sa višnjama i kokosom

  Potrebno: 1 jaje 200 ml jogurta 50 ml ulja 80 g šećera 130 g brašna 80 g kokosa 1/2 kesice praška za pecivo 150 g očišćenih oceđenih višanja Još: bela čokolada za prelivanje kokos za posipanje višnje U jednoj posudi sjediniti jaje, ulje i jogurt. U drugoj posudi izmešati šećer, brašno, kokos i prašak za pecivo. Sjediniti obe smese što kraće mešajući. Dodati očišćene i oceđene višnje i sve izmešati kratko. Kalup za mafine obložiti papirnatim korpicama, pa rasporediti smesu. Peći oko 35 minuta na 175 stepeni. Ohlađene ukrasiti belom čokoladom ili samo posuti kokosom i prah šećerom.

Rafaelo oblande

Potrebno je:
1 pakovanje malih oblandi
180 g šećera
120 ml vode
125 g margarina
200 g mleka u prahu
100 g bele čokolade
100 g kokosa
100 g pečenog mlevenog lešnika
50 g mlevenog keksa
 

U šerpicu staviti i šećer i zagrevati dok se šećer ne istopi. Zatim dodati margarin i izlomljenu čokoladu i mešati dok se ne istopi, a onda dodati mleko u prahu i izmutiti dobro mikserom da nema grudvica.
Smesu podeliti na dva dela, pa u jedan umešati kokos, a u drugi keks i pečene mlevene lešnike.

​Stavite jednu oblandu, pa premažite stranu sa kockicama filom od lešnika, preko druga oblanda, pa fil od kokosa. Ponovite još jednom postupak, a zatim stavite petu oblandu i premažite je mešavinom preostalih filova, a zatim pospite kokosom ili pečenim mlevenim lešnikom. Ostaviti preko noći da se oblande i filovi sjedine, pa sutradan seći po želji.






Коментари