Testo: 280 g brašna 1/2 kesice praška za pecivo 50 g šećera 100 g margarina 1 jaje 1 kašika pavlake 1 kesica vanilin šećera Fil od maka: 400 ml mleka 40 g margarina 70 g šećera 100 g maka 60 g griza 1 jaje Još: 400 - 500 g breskvi iz kompota U posudi umutiti mikserom margarin, jaje, pavlaku, šećer i vanilin šećer. Postepeno dodati mešavinu brašna i praška za pecivo i mutiti da se naprave mrvice. Umesiti testo, pa podeliti na dva dela jedan deo malo veći. Taj veći deo rastanjiti i staviti u podmazan pleh dimenzija 29x18. Pleh staviti u frižider dok pripremate fil, a manji deo testa u zamrzivač. Za fil od maka, u šerpicu staviti mleko, šećer, margarin i mak i zagrevati dok se margarin ne istopi. Zatim lagano dodavati griz uz stalno mešanje da se ne bi napravile grudvice. Fil kuvati 3-4 minuta dok se ne zgusne, a zatim skloniti sa šporeta, prohladiti minut-dva, pa umešati jaje. Preko testa rasporediti fil od maka i poravnati. Preko fila poređati breskve, a preko narendati testo iz z...
Potrebno:
U ostatak smese dodati cimet i kakao, pa izmutiti. Staviti po pola kašike u svaku korpicu. Drvenim štapićem za ražnjić promešati svaku korpicu, podižući sa dna svetliju smesu.
Peći oko 30 minuta na 175 stepeni. Pečene mafine izvaditi iz korpica, pa ohladiti i poslužiti.
2 jajeta
200 ml jogurta
100 ml mleka
100 ml ulja
1 kesica praška za pecivo
280 g brašna
100 g šećera
1 kašika kakaoa
1 kašičica cimeta
18 kašičica voćnog punjenja (višnja)
U jednoj posudi sjediniti jaja, mleko, jogurt, ulje i šećer. U drugoj pomešati brašno i prašak za pecivo. Obe smese sastaviti uz što kraće mućenje mikserom.
U pleh za mafine staviti papirnate korpice (18 kom), pa u svaku sipati smesu do polovine korpice. Dodati u sredinu kašičicu voćnog punjenja - ja sam se trudila da u svakoj bude po jedna višnja.
200 ml jogurta
100 ml mleka
100 ml ulja
1 kesica praška za pecivo
280 g brašna
100 g šećera
1 kašika kakaoa
1 kašičica cimeta
18 kašičica voćnog punjenja (višnja)
U jednoj posudi sjediniti jaja, mleko, jogurt, ulje i šećer. U drugoj pomešati brašno i prašak za pecivo. Obe smese sastaviti uz što kraće mućenje mikserom.
U pleh za mafine staviti papirnate korpice (18 kom), pa u svaku sipati smesu do polovine korpice. Dodati u sredinu kašičicu voćnog punjenja - ja sam se trudila da u svakoj bude po jedna višnja.
U ostatak smese dodati cimet i kakao, pa izmutiti. Staviti po pola kašike u svaku korpicu. Drvenim štapićem za ražnjić promešati svaku korpicu, podižući sa dna svetliju smesu.
Peći oko 30 minuta na 175 stepeni. Pečene mafine izvaditi iz korpica, pa ohladiti i poslužiti.
Коментари
Постави коментар