Пређи на главни садржај

Novo

Mafini sa višnjama i kokosom

  Potrebno: 1 jaje 200 ml jogurta 50 ml ulja 80 g šećera 130 g brašna 80 g kokosa 1/2 kesice praška za pecivo 150 g očišćenih oceđenih višanja Još: bela čokolada za prelivanje kokos za posipanje višnje U jednoj posudi sjediniti jaje, ulje i jogurt. U drugoj posudi izmešati šećer, brašno, kokos i prašak za pecivo. Sjediniti obe smese što kraće mešajući. Dodati očišćene i oceđene višnje i sve izmešati kratko. Kalup za mafine obložiti papirnatim korpicama, pa rasporediti smesu. Peći oko 35 minuta na 175 stepeni. Ohlađene ukrasiti belom čokoladom ili samo posuti kokosom i prah šećerom.

Mafini sa šargarepom

Potrebno:
100 g brašna
1/4 kašičice sode bikarbone
1/2 kesice praška za pecivo
1/2 kašičice cimeta
45 g otopljenog margarina
1 jaje
80 g braon šećera
100 g rendane šargarepe
1 kašika pavlake
50 g suvog grožđa
50 g seckanih oraha


U jednoj posudi pomešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i cimet.

U drugoj posudi umutiti jaje, otopljeni margarin, šećer i pavlaku.

Sastaviti obe smese uz minimalno mešanje, pa dodati suvo grožđe, seckane orahe i narendanu šargarepu.

Smesu rasporediti u pleh za mafine obložen papirnatim korpicama, pa peći oko 30 minuta na 180 stepeni.



Коментари