Za testo: - 250 g manitoba brašna - 50 g glatkog brašna tip 400 - 1 kesica suvog kvasca - 1 kašika šećera - 1 kašičica soli - 125 ml mleka - 1 kašika pavlake - 2 kašike maslinovog ulja - 1 jaje Za premazivanje: - 50 g putera - 30 g margarina - 100 g smeđeg šećera - 2 kašike cimeta Preliv: - 2 kašike kisele pavlake - 50 g šećera u prahu - nekoliko kapi vanile Još: - 100 ml slatke pavlake U posudu za mešenje staviti obe vrste brašna, dodati suvi kvasac, šećer i so i dobro izmešati. Zagrejati mleko sa pavlakom, uljem, pa umešati jaje i dodati u brašno. Zamesiti testo. U početku će biti ređe i lepljivo, ali mesite 10 - 12 minuta, kako bi gluten proradio i formiralo se glatko testo. Pokriti folijom i ostaviti na toplom da se udvostruči. Pripremiti premaz: u posudi izmešati omekšali maslac i margarin sa smeđim šećerom i cimetom. Pripremiti i preliv za posle pečenja: izmešati pavlaku sa prah šećerom i vanilom. Testo rastanjiti u pravougaonu ploču, pa premazati nadevom od cimeta. Urolati...
Potrebno je:
400 g mlevene plazme
300 g seckanog medenog srca
200 ml mleka
140 g šećera
100 g margarina
3 kašike džema od kajsije
1 kašičica začina za medenjake
U šerpicu staviti mleko, šećer i margarin, pa zagrevati dok se sve ne otopi i ujednači. U drugoj posudi pomešati mlevenu plazmu, seckano medeno srce, začin za medenjake i džem. Sve sjediniti, izmešati, pa na tacni oblikovati tortu. Tortu ukrasiti po želji - preliti istopljenom čokoladom ili umućenom slatkom pavlakom ili ovako kao ja - fondanom.
Mojoj srećici srećan 7. rođendan! ❤️
300 g seckanog medenog srca
200 ml mleka
140 g šećera
100 g margarina
3 kašike džema od kajsije
1 kašičica začina za medenjake
U šerpicu staviti mleko, šećer i margarin, pa zagrevati dok se sve ne otopi i ujednači. U drugoj posudi pomešati mlevenu plazmu, seckano medeno srce, začin za medenjake i džem. Sve sjediniti, izmešati, pa na tacni oblikovati tortu. Tortu ukrasiti po želji - preliti istopljenom čokoladom ili umućenom slatkom pavlakom ili ovako kao ja - fondanom.
Mojoj srećici srećan 7. rođendan! ❤️
Коментари
Постави коментар