Пређи на главни садржај

Novo

Mafini sa višnjama i kokosom

  Potrebno: 1 jaje 200 ml jogurta 50 ml ulja 80 g šećera 130 g brašna 80 g kokosa 1/2 kesice praška za pecivo 150 g očišćenih oceđenih višanja Još: bela čokolada za prelivanje kokos za posipanje višnje U jednoj posudi sjediniti jaje, ulje i jogurt. U drugoj posudi izmešati šećer, brašno, kokos i prašak za pecivo. Sjediniti obe smese što kraće mešajući. Dodati očišćene i oceđene višnje i sve izmešati kratko. Kalup za mafine obložiti papirnatim korpicama, pa rasporediti smesu. Peći oko 35 minuta na 175 stepeni. Ohlađene ukrasiti belom čokoladom ili samo posuti kokosom i prah šećerom.

Cvetići od hleba

Potrebno:
14 kriški starog hleba
7 kašičica voćnog punjenja ili džema
1 jaje
50 ml mleka
1 kašika javorovog sirupa

Iz svake kriške hleba modlom izvaditi željeni oblik - ja sam koristila cvet srednje veličine i taman je odgovarao veličini kriške hleba.
Na 7 cvetova naneti po kašičicu voćnog punjenja ili džema po želji. Iskrena da budem, meni je ostalo fila od babke sa jagodama i ćokoladom, pa sam ga iskoristila za ove kolačiće. Preklopiti drugim cvetom i blago pritisnuti da se zalepi.
Jaje u činijici umutiti viljuškom, taman koliko da se razbije, dodati javorov sirup i mleko i sve izmešati. Kolačiće najpre umočiti sa strane, a zatim na sekund spustiti gornjom i donjom stranom u mešavinu, pa ih ređati u pleh na pek papir. Vodite računa da se ne natope.
Peći petnaestak minuta na 180 stepeni, odnosno dok ne porumene. Prohladiti, pa posuti šećerom u prahu i poslužiti.





Коментари